食疗食补|秋天胃不好不要怕，多吃这个菜，健胃驱寒又止痛，肠胃越吃越健康
本文插图
秋天胃不好不要怕 ， 多吃这个菜 ， 健胃驱寒又止痛 ， 肠胃越吃越健康 。 要想消除肠胃不适 ， 千万别错过它 。 一般而言 ， 秋季是消化道疾病的高发季 ， 有些人吃的稍有不对 ， 就会很容易出现拉肚子等情况 。 其实 ， 在秋天多吃些具有抗菌作用的食物能起到一定的预防作用 ， 茴香当中的茴香醚有抗菌功效 ， 对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用 ， 可以预防多种感染性腹泻 ， 促进炎症及溃疡的痊愈 。 所以 ， 小面姨今天选用茴香搭配花生给大家带来一道凉拌茴香花生菜 ， 这道菜刚好对肠胃具有保护作用 。
本文插图
【食疗食补|秋天胃不好不要怕，多吃这个菜，健胃驱寒又止痛，肠胃越吃越健康】
茴香搭配花生是一道创新菜 ， 这道菜我每年夏季会做几次 ， 因为茴香在这个季节是最鲜嫩的食材之一 ， 而且抗菌能力强 ， 花生是老百姓喜欢的传统食品之一 ， 既可以入菜 ， 又可以作为消闲小吃单独食用 ， 即可以煎炸 ， 也可以煮、炒 。 花生的营养价值非常棒 ， 它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高 ， 所以有人把它称之为“植物肉” 。 花生还具有一定的药用价值和保健功能 ， 故而又被古人称为“长生果 。 今天就用它来拌花生米 ， 一道很简单很朴实的凉拌菜 。 这两样菜搭配不但在颜值上有互补 ， 也在营养上能相互提升 ， 吃起来味道也很不错 。 喜欢的朋友可以照着做起来 。
本文插图
【茴香拌花生】
食材：花生1小碗、茴香2根、香叶2片、八角1个、姜1片、1勺香油、少许白糖、半勺醋 。
做法：
1、食材备好 。
本文插图
2、花生米冲洗 ， 锅内倒入清水适量清水 ， 将香叶 ， 八角 ， 半勺盐和花生米下入锅内 。
本文插图
3、大概要煮半个小时左右 ， 花生煮熟 ， 关火 ， 浸泡30分钟入味 。
本文插图
4、去掉花生皮装入碗中 。
本文插图
5、茴香洗净切成小段 。
本文插图
6、和花生混合后 ， 加入1勺香油 ， 少许白糖 ， 半勺醋拌匀即可上桌 。
本文插图
7、茴香苗香气浓郁 ， 配上可口的花生米 ， 让人停不下来 。
本文插图
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
声明：本图文为作者原创内容 ， 未经许可进行转载属侵权行为 ， 本人将予以投诉！
推荐阅读
- 南方都市报|我用刀 刻出秋天之美
- 喜剧西西|中国秋天最值得去的地方, 摄影师的天堂, 大饱眼福
- 食疗食补|秋天到了，很多地方需要注意，来看看日常小技巧
- Q姐谈时尚|2020的秋天流行“奶茶色”搭配，看着就高级，穿着还不挑人
- |秋天的第一杯奶茶？不如秋天的第一支口红
- 车辆知多少|5个秋天最美旅行地, 承包你的国庆假期, 冲击你的视感
- 穿搭|女人常备这“3双鞋”，配风衣洋气又高级，秋天、冬天都足够了
- 祖国文学|老家的秋天 文/星光（刘艳萍）
- 秋天|秋天到来，安徽这5个地方就成了“醉美”的地方，值得一去
- 食疗食补|日常生活做好这两点，身体会更健康，但90%的人都做不到