寒露|节气 | 金秋送爽寒露至，温润强身健体时( 三 )
功效：滋阴润燥 ， 润肠通便 。 适合肺燥阴虚、大便秘结之人 。
2、百合莲子银杏粥
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材料：百合15克 ， 莲子20克 ， 红枣20克 ， 银杏50克 ， 白米100克 ， 冰糖适量 。
制法：莲子去芯 ， 银杏剥壳后水煮去皮 ， 浸泡半小时 ， 然后与其它食材一同放入煲中 ， 加水适量 ， 大火煮沸后 ， 改用小火煮至粥稠时加入冰糖调匀即可 。
功效：养阴润肺 ， 健脾和胃 。 适合素体脾胃偏弱、肺燥阴虚之人 。
3、花生莲藕猪骨汤
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材料：花生米50克 ， 莲藕500克 ， 猪骨500克 ， 鸡爪3对 ， 红枣3枚 ， 生姜3片 。
制法：以上食材洗净 ， 莲藕切块 ， 猪骨水焯后与其它材料一同入锅 ， 加足量水 ， 大火煮开 ， 转小火续煮约2.5小时 ， 最后加盐调味即可 。
功效：补血养颜 ， 护肤润肺 。 适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人 。
4、玉竹沙参南杏炖鹧鸪
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材料：鹧鸪500克 ， 瘦肉100克 ， 玉竹30克 ， 沙参15克 ， 南杏仁10克 ， 蜜枣2枚 ， 生姜3片 。
制法：鹧鸪宰杀后去毛去内脏 ， 洗净后切成4大块 ， 瘦肉洗净后切块 ， 将所有材料一同入锅 ， 放入足量水 ， 大火煮开后 ， 小火续煮约2小时 ， 最后加盐调味即可 。
功效：滋肺润燥 ， 益胃生津 。 适合肺胃阴伤、咳嗽痰少之人 。
供稿：广东省中医院珠海医院 成杰辉
编辑：朱海媚 查冠琳 责编：宋莉萍
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