食疗食补|寒露节气,记得给家人多喝这汤,美味又浑身暖和,天再冷也不怕( 二 )
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小贴士:
让猪肚汤没有异味 , 注意以下几点:
1、生猪肚处理时 , 可以撒面粉、白醋然后反复搓洗 , 直到没有异味 , 再下锅加入生姜、葱炖熟 。
2、煲汤时加点黄豆芽、生姜、花椒、辣椒、葱 , 容易去除异味 。
3、煲汤要煲至汤色浓白状态 。
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