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佑佑宝贝|如何给宝宝正确添加辅食？

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在线解答婴幼儿辅食添加和
儿童膳食营养的问题
佑佑宝贝|如何给宝宝正确添加辅食？
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佑佑宝贝|如何给宝宝正确添加辅食？
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Q1：辅食喂养过程当中应该注意些什么呢？
辅食添加 ， 确实是在儿保门诊中家长关注最多的问题 。 因为宝宝出生到6个月以前就是吃奶 ， 觉得没有什么 ， 这样喂就可以了 。 但是开始添加辅食之后 ， 很多家长就慌了 ， 不知道怎么喂孩子 。
所以 ， 首先和大家分享6个月宝宝辅食添加的问题 ， 我们一般主张从6个月的时候开始添加孩子的辅食 。 当然如果有些宝宝在4个月以后 ， 达到了辅食添加的要求 ， 我们也可以早一点添加 。辅食添加一般有3个条件：1.宝宝的体重一定要达到6.5公斤以上；2.宝宝看到你吃东西 ， 他也特别想吃 ， 然后你用勺喂他 ， 他不会顶出来；3.宝宝能够坐稳 。
如果达到这三个条件就可以尝试添加辅食 ， 至于有没有达到6个月也不是硬性指标 ， 但是不主张早于4个月 ， 因为太早宝宝胃肠道发育不成熟 ， 可能会出现过敏、腹泻等不良反应 。
然后最开始添加辅食加什么？一般主张加强化铁的米糊 ， 因为米糊稠度可以把控 ， 可以强化铁 ， 非常适合宝宝发育的要求 。 宝宝在6个月以前 ， 铁需求量很低 ， 但是6个月以后铁需求量倍增 。 6个月前每天只需要0.3毫克的铁 ， 6个月以后每天需要10毫克的铁 。 母乳含铁量很低 ， 铁主要从辅食当中来 ， 所以一开始要添加含铁丰富的辅食 。
在开始添加辅食的时候有几个原则：
①由少到多：一开始不能添加太多 ， 一般就是1到2勺 ， 这个勺是10ML的样子 ， 然后逐渐逐渐加量 。
②由细到粗：一开始吃糊状的东西 ， 慢慢才会过度过碎末状 ， 再过度到块状 。
③由一种到多种：每次只添加一种新的食物 ， 每种食物吃3-5天 ， 再添加另一种食物 ， 逐渐逐渐丰富它的种类 。
然后给大家看一下7-24月龄宝宝平衡膳食宝塔 ， 虽然我们6个月开始添加辅食 ， 但是这个表是7-24个月才开始有数据 ， 是因为我们其实在6个月到7个月之间对辅食的量没有固定的要求 。
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Q2:2岁以上的孩子 ， 比如2岁到5岁的儿童辅食应该注意些什么？
2-5岁的孩子 ， 其实在食物方面的添加原则 ， 可以用我们一般人群的膳食指南了 。
一般人群的膳食指南：
首先食物要多样 ， 而且是谷类为主 。 对于2岁宝宝谷类量一天1两半到2两半 ， 分三餐 。 然后蔬菜水果量也要稍微要多一点 ， 差不多2两到4两的样子 。
【佑佑宝贝|如何给宝宝正确添加辅食？】其次是肉的量 ， 其实在这个年龄和一岁前比也没有明显的增加 ， 每天1两到1两半 ， 鸡蛋每天保证到一个 。 这个阶段宝宝可以适当增加豆类 ， 奶类可以逐渐减少 ， 但是不少于350ML到500ML 。 油可以适量多一点 ， 盐可以增加到每天2克 。 4-5岁这个量逐渐有增加 ， 我们膳食宝塔上面都有显示 。
其实在这个年龄的宝宝 ， 有一个大的原则 ， 第一个就是前面说的食物要多样 ， 即每天都要有谷物类、蔬菜水果、肉禽鱼蛋奶 ， 油要少量添加 ， 谷物类为主 。 谷物类不单单是米面 ， 还包含一些薯类 ， 还有全谷物类 ， 不只是精制的米面 。 因为精制的米面很多营养成分是流失的 ， 在精制的过程中表皮上面的膳食纤维、矿物质已经流失掉了 ， 所以这个年龄可以适当增加全谷物类的东西 ， 比如粗粮 ， 小米或糙米 ， 还有薯类 。


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