温柔成瘾|宝妈晒小长假早餐,小丰盛吃得香,网友:真羡慕能娶到这样的媳妇
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导读:宝妈晒小长假早餐 , 小丰盛吃得香 , 网友:真羡慕能娶到这样的媳妇
做早餐容易上瘾!每天做一桌色香味俱全的早餐 , 光看着就是一种视觉享受 , 大人孩子喜欢更是一种小幸福 , 收获的是家人身体都棒棒的 , 自己的厨艺也得到了提高!
中秋十一双节小长假 , 宝妈也没闲着 , 家人有的上班有的放假 , 宝妈早餐比平常还丰盛 , 依然是每天发出来跟大家一起分享 , 网友们更是连连称赞:太羡慕了 , 早餐店的都不如这丰盛 , 真材实料看得见 , 荤素搭配 , 除了营养蒸还有水果 , 比早点店的营养太多了 , 谁家娶到这样的勤快媳妇真是幸福啊!
#早餐#宝妈家营养早餐:肉饼 , 蒸山药芋头 , 枸杞玉米渣粥 , 巧克力味热奶 , 咸鸭蛋 , 冬枣 。 营养一桌看得见 , 大人孩子都喜欢 , 尤其那个肉饼 , 特意多做了一些 , 小儿子吃美了!
枸杞玉米渣粥 , 因为有肉饼 , 所以特意搭配了粗粮粥 , 为了营养更丰富 , 放了一些枸杞 , 锦上添花 , 好漂亮的颜色 , 浮面的那一层米油更诱人食欲 , 儿子一上桌就把这碗粥挑走了 , 说看着就想喝 。
枸杞玉米渣粥 , 食材是细玉米渣 , 洗净后加水熬粥 , 黏稠的时候放入枸杞 , 再开锅2分钟就可以关火了 。 粥的米量怎样掌握:我喜欢用手抓米 , 一把米正好熬一小碗粥 , 就按这个标准 , 几口人做多少就有数了
蒸山药芋头 , 家里几乎每天都有营养蒸 , 秋天应季食材 , 南瓜、红薯、山药和芋头都是好食材 , 换着样儿吃 , 今儿轮到了山药和芋头 , 我用了电蒸锅预约 , 这两样食材 , 蒸的时间长点 , 蒸的面点才更好吃 , 芋头切块 , 山药掰成段 , 电蒸锅蒸30分钟 , 至于预约时间灵活掌握就好
巧克力味热奶 , 中秋收到的礼盒里有一个是纯可可粉 , 巧克力味道可浓郁了 , 家人们也喜欢 , 大儿子自己动手冲了巧克力味牛奶
巧克力味热奶做法:新到的米因即热式饮水机 , 小长假这些日子使用频率太高了 , 从客厅拿到了厨房 , 哪里需要哪里到 , 出差也能带着 , 插瓶矿泉水就能用 。 先把一勺可可粉舀入杯子里 , 即饮机水温设为开水 , 3秒即热 , 直接接水
接水150毫升左右 , 也就是半杯 , 可可粉搅匀至细腻无颗粒状态 , 倒入100毫升左右温牛奶再次搅匀就可以喝了
肉饼 , 百吃不厌说的就是它!今年吃猪肉最少 , 有点吃不起呀 , 但是儿子馋这口了 , 当妈的赶紧给做 , 母爱的力量啊!
做肉饼 , 要想凉了也不硬 , 需要做半烫面面团 。 面粉一分为二 , 一半加开水烫面絮 , 一半加凉水拌面絮 , 淋入少许植物油 , 混合拌匀 , 软软地揣光滑 , 饧面最少一小时 。 宝妈是准备早餐用 , 放冰箱饧了一夜 , 延展性特别好 , 面团操作起来弹力好、特听话
【温柔成瘾|宝妈晒小长假早餐,小丰盛吃得香,网友:真羡慕能娶到这样的媳妇】要想肉饼好吃 , 调馅是关键 , 肉馅不能发硬 , 黏性也要好 。 我的方法是肥瘦猪肉馅和一少半的葱花及调味料一起放绞肉机里 , 绞细腻如图状态 , 这样的馅料才好用好吃
肉饼要想好吃 , 卷法更重要 。 面团分剂子 , 擀成长型面皮 , 留出来1/3位置 , 再抹匀肉馅 , 把留空的面皮折过来 , 再把抹肉馅的盖过去 , 捏牢封口 , 轻压整形即可
冬枣 , 近期家里吃得最多的水果 , 这东西脆甜可口 , 满满的维生素 , 适合饭后吃上几颗
三餐美食 , 快乐分享 , 您的评论点赞和转发是对我最大的支持 , 谢谢!宝妈小厨 , 两个孩子的妈妈 , 美食原创作者 , 擅长家常菜、面食和早餐的制作 。 美食就是家的味道 , 有爱才能做得更好 , 三餐有“温度” , 体验厨房里的乐趣 。 欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品 , 严禁搬运及盗图 , 侵权必究!
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