家味道|酸辣可口,做法简单,好吃还下饭,手撕麻椒鸡
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今天我给大家分享一道香辣可口的手撕麻椒鸡 , 首先我们准备两块鸡胸肉 , 几片姜 , 适量的大蒜和小米辣 , 最后准备一把花椒 , 适量的辣椒粉 , 一个青椒 , 适量的葱 , 香菜 , 再来两勺料酒 , 适量的花椒粉 , 2勺生抽 , 适量的盐 , 白糖 , 和适量的陈醋 , 鸡精!
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【家味道|酸辣可口,做法简单,好吃还下饭,手撕麻椒鸡】然后我们将鸡胸肉放入锅中 , 加入适量的清水 , 放入姜片和两勺料酒煮十五分钟左右之后给它捞出放凉开水中泡5分钟左右就可以了 , 然后我们撕小块备用!之后来时起锅烧油 , 油热之后放入干辣椒 , 花椒 , 小米辣 , 蒜末炒香之后关小火倒入适量的花椒粉炒出红油 。
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然后我们把鸡胸肉和青椒圈放入盆中 , 倒入炒香的料酒 , 加入半勺的食用盐 , 最后加入半勺鸡精 , 准备好的调料汁儿就可以吃了!当然喜欢吃美味的朋友可以加入适量的葱花和香菜 , 就更加的入味了呢!
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