吃货|晒晒我的中秋家宴，150元吃到扶墙走，丰盛不浪费，吃得也开心
【吃货|晒晒我的中秋家宴，150元吃到扶墙走，丰盛不浪费，吃得也开心】
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中秋节对于我们来说是仅次于春节的一个大型节日 ， 每年的中秋节不管是在哪里只要是情况允许的情况下 ， 大部分在外的游子们都要回家与家人过上一个团圆节 。现在随着各项条件的提高 ， 我们回家的路更加的快速与便捷 。所以很多朋友也都是回家与家人度过一个团圆的中秋节 。
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今年的中秋节正好遇到国庆节 ， 假期延长 ， 所以很多朋友们都可以返回家中与家人团聚 。很多朋友们都选择假期出去旅游 ， 今年情况特殊 ， 再加上家里的孩子还小 ， 所以小董与媳妇宁愿待在家 ， 给家人做一顿丰盛的中秋家宴 。全家人吃得开心 ， 热热闹闹的 。晒晒我的中秋家宴 ， 150元吃到扶墙走 ， 丰盛不浪费 ， 吃得也开心第一：梅菜扣肉
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将五花肉清洗干净 ， 凉水下锅 ， 放入姜片 ， 料酒 ， 炖煮10分钟 ， 用筷子可以扎透捞出过一遍凉水；梅干菜多洗几遍 ， 放入清水浸泡；碗中放适量生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 放一勺白糖 ， 半勺盐 ， 胡椒粉 ， 五香粉 ， 两勺豆腐乳 ， 搅拌均匀 ， 用牙签在猪皮上扎一些孔 ， 倒点老抽抹均匀上色；锅中倒入油 ， 油热之后将猪肉表面都煎一下 ， 然后放在凉水中浸泡10分钟 ， 切成片；
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将切成片的猪肉表面都裹上一层搅拌好的料汁 ， 摆入盘中；梅干菜挤干水分 ， 锅中倒入油 ， 油热之后放入葱姜 ， 炒香后倒入梅干菜煸炒 ， 将梅干菜炒香 ， 然后倒入料汁翻炒均匀 ， 炒好的梅干菜放在肉片上面 ， 按压瓷实 ， 锅中大火蒸1个小时左右 ， 然后取出来倒扣在盘中即可 。
这样做出来的梅菜扣肉 ， 软烂入味而且又不油腻 ， 非常的好吃 。第二：腐竹烧香菇
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腐竹烧香菇是我们生活中常吃的一道菜 ， 做法简单 ， 而且又好吃 ， 中秋节也少不了这道美味 。家里有干香菇木耳 ， 早晨起来提前将香菇和木耳泡发 ， 然后将香菇切成片 ， 腐竹掰成段；再切一些葱片 ， 姜丝备用；
首先将木耳在锅中焯一下水 ， 这样焯水过的木耳更易熟而且不夹生；锅中加入油 ， 油热放入葱姜炒香 ， 然后放入香菇炒软 ， 再放入木耳腐竹翻炒均匀 ， 调一下味 ， 再加入半碗清水 ， 慢炖5分钟 ， 然后大火收汁 ， 出锅前撒上香葱即可 。第三：烧鸡
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一般每一年中秋节我们的餐桌上都少不了鸡肉 ， 老妈养的鸡肉炒一盘真的是非常的好吃 。但是今年回家的时间有点晚 ， 来不及现杀现做了 ， 于是买了一个烧鸡 ， 这个烧鸡入味又非常的好吃 。第四：麻汁豆角
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