喝汤|“宁可食无肉，不可饭无汤”，汤是在餐前喝还是饭后喝更健康？( 二 )
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五、汤虽然好 ， 但是生活中四类人最好别喝或少喝汤 。
【喝汤|“宁可食无肉，不可饭无汤”，汤是在餐前喝还是饭后喝更健康？】1）三高人群 ， 很多朋友都有喝浓汤的习惯 ， 觉得汤越浓越滋补 ， 猪蹄汤、骨头汤熬得越白 ， 说明里面的脂肪含量越高 ， 对于三高人群来说 ， 这类汤要少喝 ， 甚至不喝 。
2）嘌呤患者 ， 嘌呤属于水溶性物质 ， 在肉类、海鲜等食物中含量较高 ， 炖煮时 ， 很容易溶解到汤中 。因此 ， 痛风患者嘌呤代谢紊乱 ， 应避免喝肉汤、鱼汤和海鲜汤等 。可以选择不放肉的蔬菜汤或蛋花汤 。
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3）胆囊炎者 ， 胆囊炎患者应当控制脂肪和胆固醇摄入量 ， 鸡汤、肉汤中的脂肪一定要去掉 ， 浓汤和油汤一定不要喝了 。
4）胃酸多者 ， 由于空腹喝汤有促进胃酸分泌的作用 ， 所以建议胃酸多的人用餐时先吃些少油的蔬菜 ， 再吃鱼肉类食物 ， 不要一上来就空腹吃很多大鱼大肉 ， 也不要先喝鱼汤肉汤 。
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