猪肉|十月，宁可少吃猪肉，也要多吃此菜，刮油又排毒，小肚子不鼓了
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进入十月份 ， 很多人会把减肥提上日程 ， 秋季的气候非常凉爽 ， 适合做减肥运动 ， 除了跑步以外 ， 还需要结合一些饮食来减脂 。 今天为小伙伴分享一道刮油清肠菜——清炒四角豆 ， 热量超级低 ， 水分特别足 ， 常吃能够刮油排毒 ， 让你小肚子不鼓了 。 十月 ， 宁可少吃猪肉 ， 也要多吃此菜 ， 刮油又排毒 ， 小肚子不鼓了 。
【猪肉|十月，宁可少吃猪肉，也要多吃此菜，刮油又排毒，小肚子不鼓了】
【清炒四角豆的养生食谱 】准备一些食材：挑选320克四角豆 ， 几个干辣椒 ， 食盐一勺 ， 大蒜头几个 ， 清水少许 ， 食用油少许 ， 香油少许等等 。
烹饪难度：简单小炒 ， 4分钟出锅 。烹饪步骤1：将大蒜剥掉外皮 ， 然后将大蒜剁成细末 ， 然后将干辣椒也去掉蒂 ， 干辣椒切成细段备用 。
烹饪步骤2：将四角豆去掉两头（切掉不新鲜的部分） ， 将四角豆用清水洗净 ， 然后锅中烧几碗清水 ， 加上少许食盐 ， 食用油少许 ， 四角豆煮几分钟 ， 这样可以保持四角豆的翠绿 ， 口感更好一些 。
烹饪步骤3：将四角豆冷水浸泡 ， 这样避免四角豆发黑 ， 准备好上述的食材 ， 开始烹饪这道清炒四角豆 。烹饪步骤4：热锅烧至冷油 ， 烧到温热为止 ， 然后加上少许干辣椒段和蒜泥煸炒 ， 将四季豆段大火爆炒 。
烹饪步骤5：等待四角豆爆炒至断生 ， 加上一些食盐 ， 加上另外的蒜头煸炒 ， 均匀快速的煸炒 。
烹饪步骤6：然后加上一小勺蚝油 ， 生抽少许 ， 一些鸡精和味精 ， 煸炒入味 ， 这道脆爽可口 ， 美味健康的清炒四角豆做好了 。
推荐语：四角豆又叫做四棱豆 ， 民间有着“绿色金子”之称 ， 富含丰富维生素C ， 矿物质和碳水化合物 ， 钾元素和钙元素也很高 ， 钙质不输菠菜 ， 能够提供一些钙元素 ， 补钙的好食材 。 而且四角豆是高钾低钠的食物 ， 适合高血压的患者食用 ， 还可以帮助疏通肠道 ， 清肠刮油 ， 排毒通便 ， 早食早受益 。
你们掌握这道清炒四角豆的烹饪方法？（所有图片来自网络）
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