香菇|十月，宁可少吃猪肉，也别错过吃它，赶走癌细胞，美味又下饭
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自古以来 ， 美食一直是人类追求的 ， 唯有美食不可以辜负 ， 我们餐桌上有许许多多的食材 ， 改革开放以前 ， 很多人吃不起肉 ， 现在很多人吃得起肉 ， 但是由于营养吸收过剩 ， 导致不利于消化 ， 其实秋季如果不吃肉 ， 可以试一试这道家常菜——青椒炒香菇 。 十月 ， 宁可少吃猪肉 ， 也别错过吃它 ， 做法简单 ， 赶走癌细胞 ， 美味又下饭 。
【青椒炒香菇块的烹饪食谱】【香菇|十月，宁可少吃猪肉，也别错过吃它，赶走癌细胞，美味又下饭】食材清单：挑选12个新鲜香菇（表面光滑 ， 掂一掂重量高 ， 水分足的新鲜香菇） ， 大蒜3瓣 ， 几个青椒 ， 干辣椒2个 ， 蚝油一勺半 ， 一些食盐 ， 香油少许 ， 鸡精少许 ， 一些香油等等 。
难度分析：香菇需要洗净焯水 ， 烹饪难度不高 ， 8分钟就能出锅 。
1：将挑选好的新鲜香菇去掉蒂 ， 然后把新鲜香菇去掉表面的灰尘和脏东西 ， 然后准备煮一锅热水 ， 将清水煮沸 。2：热水里面撒上食盐 ， 然后把香菇下锅 ， 煮几分钟捞出 ， 然后控干香菇表面水分 ， 然后把香菇切成小块 。
3：将干辣椒切成段 ， 大蒜去掉外皮 ， 大蒜剁成细末 ， 将几个青椒也洗净 ， 然后把青椒全部切成细丝备用 ， 准备好上述食材 ， 开始烹饪这道香菇的做法 。
4：然后起锅烧热油 ， 加上一些蒜头末煸炒 ， 然后下锅倒入香菇块 ， 将香菇水分炒出来 ， 将香菇炒出香味来 。5：然后加上干辣椒煸炒 ， 加上青椒丝煸炒 ， 分别加上蚝油 ， 香油和食盐少许 ， 煸炒30秒 ， 这道可口美味的青椒炒香菇就可以食用 。
推荐语：香菇和青椒是绝配 ， 色香味俱全 ， 口感细腻 ， 味道特别香 ， 能够帮助改善食欲 ， 是秋季的家常快手菜 ， 青椒的食用价值非常高 ， 富含青椒素和硒元素 ， 有效对抗癌细胞 ， 而且预防肿瘤 ， 增强身体抗病性 。
你们有没有吃过这道香菇的做法？
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