烤椰子杏仁麦片—素食早餐
烤椰子杏仁杏仁麦片
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荷兰素食博主萨迪亚几年前去了一个叫塞舌尔的小镇 。 这次旅行需要乘渡轮前往岛上 ， 然后经过相当漫长但风景优美的车程才能到达人口不足10,000人的小镇 。
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这次出行的目的是骑自行车旅游 ， 她是第一次在这个旅馆吃到麦片早餐 。 当时她还没有吃全素 ， 只是以格兰诺拉麦片搭配酸奶和一些新鲜切碎的水果一起食用 。 这种麦片做得好极了 ， 后来坚持早餐吃麦片成为了她的一种习惯 。
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当她回到温哥华却买不到与上次口感一样的格兰诺拉麦片 ， 几个月后 ， 她又回到了那一家旅馆 ， 打听到那种麦片是她自己做的 。 这给了她尝试自己创造所需的灵感和动力 ， 回到家的那一天 ， 她开始尝试制作那种格兰诺拉麦片 ， 添加最大的美味和最少的糖和油 。 经过几次试验这种神奇的创造终于诞生了 。
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制作自制格兰诺拉麦片
产量：一次性制作此配方即可获得大包格兰诺拉麦片 ， 而在商店的成品包装份量都很少 。
价格：在家制作时明显更实惠 。
味道：更美味（以我的拙见）！
控制：您可以决定其中的原料及配料 ， 让我们进一步探索怎样才更健康美味……
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每次都可以自由控制和更改配料
坚果/种子：这次我们使用了生杏仁 ， 南瓜种子和葵花籽的混合物 ， 但您也可以使用腰果 ， 核桃 ， 榛子或山核桃 。
香料：我没有添加任何香料 ， 但您可以根据需要轻松添加肉桂 ， 肉豆蔻或南瓜派香料 。
水果干：我没有添加任何水果干 ， 因为我经常将格兰诺拉麦片和新鲜水果一起吃 ， 但是在格兰诺拉麦片煮熟后 ， 您可以加入喜欢的的葡萄干 ， 蔓越莓干 ， 苹果干或芒果干 。 这里的变化是无限的！
油/糖：如上所述 ， 商店购买的版本过多的增加了油和糖 。 通过自己制作 ， 您可以控制添加的份量 ， 因此这比昂贵的替代品更有益健康 。
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您可以通过多种方式享用格兰诺拉麦片：
在杏仁/椰子/大豆酸奶上 。
在特百惠容器中作为点心 。
在早晨的水果碗上撒些植物性牛奶 。
用作香蕉奶油（冷冻香蕉混合制成冰淇淋）上的装饰 ， 或用作其他各种甜点的装饰 。
撒在冰沙上以使其更饱满 。 …你一定明白了！
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营养师的建议：如果您要吃格兰诺拉麦片 ， 自己制作才是终极之路 。 忘了商店里卖的东西吧！
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烤椰子杏仁麦片
【烤椰子杏仁麦片—素食早餐】食谱??纯素食 ， 无麸质 ， 无大豆
产量：6杯（12份）
准备时间：10分钟
烹饪时间：1小时15分钟
总时间：1小时25分钟配料
3杯（370克）燕麦片（如果遵循GF饮食 ， 一定要购买无麸质食物）
1杯（140克）生杏仁 ， 切碎（或选择其他坚果）
1/2杯（75克）生南瓜种子（或其他选择的坚果/种子）
1/2杯（75克）生葵花籽（或其他选择的坚果/种子）
3/4杯（75克）切碎的不加糖的椰子片
1/4杯（50克）红糖
1/4杯（60毫升）枫糖浆
1/4杯（60mL）植物油
3/4茶匙盐
1/2杯（75克）干果切成大块（可选）制作过程
将烤箱预热至250F（120C） ， 将烤纸放在烤盘上 。
在一个大碗中混合燕麦 ， 坚果 ， 种子 ， 椰子和红糖 。
在一个中等大小的碗中 ， 混合枫糖浆 ， 油和盐 。
将两种混合物混合在一起搅拌 ， 然后倒在烤盘上 。
烘烤1小时15分钟 ， 每15-20分钟翻动一次 ， 以获得均匀的金色 。
烤好后让其冷却并硬化 ， 然后放入气密罐中 。 干果应该在烘烤完后再添加 。 注意事项
确保您使用的坚果和种子是未加工的 。 如果已经烤过 ， 那么最好在燕麦烘烤后将它们放进去 。
发挥创意：添加您选择的任何坚果、种子、干果（如蔓越莓或葡萄干） ， 甚至香料（如肉桂或南瓜派香料） 。 每次将其更改为新的风味组合时 ， 均应进行不同的处理 。
是否想缩短烹饪时间？稍微调高热量 ， 但一定要注意并经常翻动 ， 以免纸燃烧 。 原料烘烤呈浅金色时就成功了 。
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美味可口的食物往往都是人们在不经意时的创意！
这么健康美味的烤椰子杏仁麦片 ， 您不想尝尝吗？
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