消化科李主任|全面清扫肠道!赶跑便秘烦恼!,5种红色水果+1绿1白1黑三种蔬菜
长痘、口臭、便秘......都与肠道里的“脏东西”有关 , 如没排出去的粪便、大量高蛋白饮食下产生的有害物质(吲哚、硫化物) , 以及致病菌等 。
这些脏东西在肠道里堆积的越多 , 一方面容易引起口臭、便秘等问题 , 另一方面会加速肠道老化 , 久而久之 , 还可能增加癌变 。
如何是好?当然是把这些“脏东西”统统清出去!
5种红色食物 , 堪称“肠道拖把”!1、火龙果
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食物中的膳食纤维能增加胃肠蠕动 , 起到缓解和预防便秘的作用 。 每100g红心火龙果含2.2g , 白心含2.8g , 膳食纤维含量远超香蕉 。
细心的朋友肯定发现了 , 白心火龙果的膳食纤维要比红心的高 , 所以 , 通便效果上 , 白心也比红心要强一些 。
但红心的可溶性糖含量略高于白心的 , 更为甜口 , 如果想兼具口感 , 也可选红心的 。
需注意 , 火龙果虽然美味 , 但也别贪多 。 一个300克的火龙果 , 其热量就顶一碗米饭(红心更高) , 尤其是糖尿病患者 , 慎食 。
2、苹果
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作为被人们称赞最多的水果 , 吃苹果的好处多多 , 通便是其一 。
苹果富含果胶 , 这是一种全天然的水溶性膳食纤维 , 具有亲水性 。 进入肠道后 , 它会吸收水分 , 不仅让肠道保持润滑 , 还会增加便便的含水量 , 使其软化 , 以达到缓解便秘的功效 。
用于通便 , 建议苹果生食 。 因为苹果加热后 , 果胶纤维素容易遭到破坏 , 且其本身含有的鞣酸 , 遇高温会凝固 , 难以分解 , 不利于人体吸收 。
在胃酸的作用下 , 还会与其他食物残渣结合到一起 , 产生胶状物 , 堵塞肠道 , 导致腹胀 。
另外 , 苹果几乎一半的膳食纤维都在皮里 , 而且 , 果胶在接近果皮的地方含量最为丰富 , 所以 , 想要通便效果佳 , 可以将苹果连皮一块吃 。
3、胡萝卜
肠道是粘膜组织 , 经常食用胡萝卜可以给人体提供丰富的维生素A , 有助于保护肠道黏膜 。 而且 , 胡萝卜也含有丰富的纤维素 , 可以起到清理肠道的作用 。
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4、番茄
番茄中含有大量的番茄红素、维生素、膳食纤维和有机酸 , 能起到健胃消食、润肠通便的作用 。
【消化科李主任|全面清扫肠道!赶跑便秘烦恼!,5种红色水果+1绿1白1黑三种蔬菜】注意:未熟透的青番茄中含有龙葵素 , 食用后会使口腔苦涩、胃部不适 , 吃多了可能导致中毒 , 甚至生命危险 。 所以 , 吃番茄 , 要挑熟透的 。
5、红薯
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一些老年人 , 由于身体机能衰退 , 肠道没有活力 , 容易出现便秘的情况 。 这时 , 吃点红薯能有奇效 。
红薯性平、味甘 , 有补脾益气、生津止渴、通便的功效 。
据记载 , 乾隆皇帝晚年患有便秘 , 还会腹胀、食欲不振 , 御医都没好办法 。 一次 , 乾隆到御膳房 , 看见小太监们正在炉边烤红薯 , 他当时被红薯的香味吸引 , 并吃了两块 。
乾隆觉得红薯又软又香 , 便吩咐下去每天都吃 。 没想到一段时间后 , 大便居然通畅了 , 乾隆大喜 , 从此视红薯为养生佳品 。
但红薯含大量淀粉 , 其外面包裹着一层坚韧的细胞膜 , 故而 , 红薯只有被煮熟蒸透时 , 方才容易为人体消化吸收 。
三种蔬菜也通便
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