史志不虞|全世界喜欢吃的一种食物
因为好吃 ， 所以喜爱 ， 土豆作为一种普通的食物 ， 为什么那么深受全世界人民的喜爱呢？
土豆不仅好吃 ， 而且营养价值非常丰富 ， 它不仅可以做菜吃 ， 还可以当成我们的主粮食 ， 可以当成米饭或面包一样的食用 。
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土豆的吃法有各种各样 ， 常见的有酸辣土豆丝 ， 土豆炖肉 ， 土豆焖鸡 ， 土豆饼 ， 土豆 ， 这些佳肴 ， 听起来都流口水 。 土豆这么好 ， 那么 ， 那么究竟有什么营养价值和作用呢？土豆中有丰富的淀粉 ， 维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素还含有铁、钙、磷、钾、抗坏血素私粗纤维成分 。 土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、活血消肿等功效 。
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一 ， 土豆中含有丰富的抗性淀粉 ， 与其他淀粉不同的是 ， 他能产生的热量不及糖类的一半 ， 抗性淀粉能降低胆固醇的含量 ， 能有效的降低血脂 ， 抗性淀粉也能防治糖尿病 ， 能有效控制糖尿病情 。
二、土豆含有的粗纤维 ， 可以促进肠胃蠕动,加速肠道内胆固醉的代谢功能 ， 也可以治疗便秘 ， 预防胆固醇增高 ， 有很好的效果 。
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三 ， 土豆对消化不良有特效 ， 是治疗胃病和心脏病的良药和优质的保健食品 。 土豆是低热量、高蛋白食品 ， 能产生膳食纤维 ， 如果用它替代米饭做主食 ， 既能填饱肚子不饿 ， 也能减肥瘦身 ， 是一种理想的减肥食品 。
四 ， 土豆中含钾量高 ， 可以降低中风的发病率 ， 可以有效降低血脂 ， 血压 ， 血糖 ， 因此“三高”人群 ， 要经常食用 ， 会有很好的疗效 。
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【史志不虞|全世界喜欢吃的一种食物】想不到土豆不但好吃 ， 功效作用这么大 ， 不但中国人民爱吃 ， 而且全世界人都喜欢吃 ， 看来土豆还是真让人们情有独钟啊 。
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