烹饪|5块钱的鸡胸肉,这样简单一做,有肉有汤,清爽不上火,每周必喝
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一直以来都对汤汁浓郁 , 亦菜亦饭的美食非常着迷 。毕竟享受美食并不是仅仅是为了吃饱 , 只要吃得开心就好 , 至于美食的形式往往不是最重要的 。今天我们就来做一款粉丝肉丸汤 , 这可能是我吃过最好吃的汤品美食了 。
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粉丝柔滑爽口 , 加上鸡肉丸的浓香醇厚 。口感层次有巨大的差异 , 但会给你特别爽快的感觉 。一口鲜汤 , 一口食材 , 越吃越香 , 特别过瘾哦!这款美食食材非常简单 , 轻松就能做上一大锅 , 一人来上一碗 , 分分钟就搞定了 。而且你肯定会大呼过瘾的 。5块钱的鸡胸肉 , 这样简单一做 , 有肉有汤 , 清爽不上火 , 每周必喝!
【烹饪|5块钱的鸡胸肉,这样简单一做,有肉有汤,清爽不上火,每周必喝】
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1块鸡胸肉能做什么?今天来分享好喝的粉丝肉丸汤 , 清爽解油腻 , 好喝不上火!现在就跟我一起来尝试一下这款美食吧 , 做法非常简单 , 但是会让你轻松吃出满足感的 。
【鸡胸肉丸子粉丝汤】
制作配料:鸡胸肉1块 胡萝卜半个 生姜2片 小葱1把 生抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 淀粉1勺 粉丝1把 青菜几颗 胡椒粉2克
制作方法:
1、准备一块鸡胸肉 , 把筋膜去掉 , 然后剁成鸡肉泥;
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2、剁好的鸡肉泥放在碗中 , 加入生姜末、葱末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌至上劲;
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3、把胡萝卜切成小碎丁 , 放在肉泥里拌均匀即可;
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4、锅中烧开水 , 把丸子挤进去 , 水开煮3分钟左右;
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5、然后把丸子捞出来沥干水分;
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6、另起锅加入少量植物油 , 油热后把葱丝和姜丝放进去 , 炒出香味 , 加入开水 , 再把丸子放进去;
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7、煮开以后把粉丝放进去煮3-5分钟左右 , 把粉丝煮软即可;
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8、再放入盐调味 , 最后把青菜放进去煮开即可;
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