胃食管反流张医生|发物到底是什么？来说清楚，得了癌症不能吃“发物”
对于生病的人来说 ， 饮食尤其注意忌口 ， 最近有个癌症患者 ， 问得了癌症是不是不能吃“发物” 。 发物这个词 ， 我们从小听到大 ， 小时候经常听妈妈讲 ， 鱿鱼是发物 ， 生病后不能多吃 ， 容易加重病情 。 所以发物到底是什么呢？
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其实发物 ， 在医学上并没有详细的记载 ， 但是通过大家对于发物的描述 ， 我们不难发现 ， 发物大概类似于我们现在经常所说的刺激性的、易过敏的、易造成疾病复发的食物 ， 容易诱发胃肠疾病和过敏性疾病的发生 。 例如鱿鱼 ， 鱿鱼属于海鲜类 ， 很多海鲜在制作 ， 会使用辣椒 ， 葱姜蒜等调理 ， 从而如果生病的时候 ， 抵抗力下降 ， 食用后可能会加重病情 。 也可能会导致腹泻 ， 腹痛的情况 。 所以鱿鱼被说成发物 。 还有些人对鸡蛋过敏 ， 从而生病后吃完容易造成过敏的现象加重 ， 从而被说成发物 。 而且对鸡蛋不过敏的人来说 ， 鸡蛋就不算发物 ， 吃鸡蛋还能补充蛋白质 ， 促使身体抵抗力恢复 ， 加快疾病的恢复 。
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那得了癌症后不能吃“发物”?
【胃食管反流张医生|发物到底是什么？来说清楚，得了癌症不能吃“发物”】从上所说 ， 发物并没有指某个特定的食物 ， 如果你有过敏史 ， 那对于易过敏的食物 ， 当然不能吃 ， 不管有没有患有癌症 ， 会使你过敏的食物都不能吃的 。 如果你对那个食物不存在过敏的情况 ， 那可以放心大胆多吃 。 还有一种情况就是 ， 如果是海鲜类 ， 对于这些食物并不是不能吃 ， 需要少吃 。 辛辣刺激的食物长期大量地吃 ， 对我们的脾胃也是伤害很大的 。 我们需要根据具体的病情来判断是否可以使用 。
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而且消化科医生说 ， 对于癌症的患者来说 ， 不同的病情 ， 所需要忌嘴的东西是不同的 ， 而且补充的营养也相应不同 。 我们要根据具体的病情来确定调整饮食 。 其实我们日常生活中 ， 需要特别注意的几种食物 。
含盐量较高的食物 ， 高盐的饮食容易造成血液中胆固醇升高 ， 从而促进动脉硬化 ， 增加心脑血管方面的疾病 。 而且含盐较多的食物 ， 长期食用也会诱发肥胖 。 而且长期食用高盐的食物 ， 容易增加小肠对葡萄糖的吸收 ， 影响血糖的情况 。 食盐过多也可能会造成肾脏的负担 。 含盐的食物进食过多也会导致血压升高 。 所以我们日常要少吃含盐量较多的食物 ， 例如各种腌制的东西 。
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腐烂、霉变的食物 ， 我们生活中经常会出现东西买了 ， 等吃的时候 ， 发现以及腐烂霉变了 ， 其实这样子的食物是万万不可多吃的 ， 因为里面含有黄曲毒霉素 ， 服用后容易诱发癌症 ， 严重的话还可能导致死亡 。 有些人可能会想 ， 腐烂的部位不能吃 ， 只吃没有坏的地方 ， 这样子不浪费 。 其实这样子的做法是作物的 ， 当一个物品出现腐烂的时候 ， 上面就存有黄曲毒霉素 ， 只是有些部位腐烂速度快 ， 从而物体表面有表现 ， 有些腐烂速度较慢 ， 所以看起来较为正常 ， 但是也是不能吃的 。
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