内分泌|糖尿病患者如何健康过中秋?——南阳医专一附院内分泌科

中秋佳节是中华民族的四大传统节日之一 , 中秋节以月之圆兆人之团圆 , 是家人团圆、朋友聚会的日子 , 中秋时节赏月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗流传至今 。
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但对糖友来说 , 每到重要节日都面临一次考验 。 亲友欢聚 , 丰盛的餐桌 , 众多的点心和水果 , 赏月时品尝的月饼、兴浓时饮用的美酒 , 都有可能导致饮食失控和生活节奏改变 , 加重糖尿病的代谢紊乱 。
南阳(南阳新闻网)医专一附院内分泌科健康小课堂提醒广大糖尿病患者 , 越是节日 , 越要关注自己的血糖及其它代谢指标 , 科学合理的饮食 , 确保良好健康状态 。 祝各位糖友们度过一个健康、愉快、祥和的节日 。
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1、控制总热量 , 主食副食平衡摄入
节日高朋满座、亲人相聚 , 菜肴必然丰盛、美酒必不可少 。 面对丰盛的菜肴 , 应选择清淡、低盐、少油、低嘌呤的食物 。 忌大鱼大肉 , 忌过度煎、炒、油炸、回锅、烧烤 。 多选择素菜、青菜 。
先吃蔬菜然后再食用其它食物 , 夹菜时适度沥干汤汁 , 必要时用温开水涮洗后再食用 。 尽量不食用油炸食品 , 或油炸食物去皮后再吃 , 至于油脂高的肥肉、鸭皮、鸡皮等尽量不吃 。 烹饪时不要加糖 , 糖醋、蜜汁类菜品应该避免食用 。 注意主副食比例适当 , 保持营养平衡 。
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2、保持饮食多样性 , 荤素搭配、粗细搭配
“爱吃的人爱生活” , 爱吃还要会吃 , 会健康的吃 。 变化多样、荤素搭配、五味俱全的食物能激发人的食欲 , 令人胃口大开 。 但进食时要注意保持营养平衡 , 其中碳水化合物(主食、谷类、薯类、水果等)占总热量的50-55% , 脂肪(动物油、植物油、脂类、动物内脏、皮、肥肉、坚果等)占20-30% , 蛋白质(牲畜禽类的瘦肉、奶品、植物蛋白等)占15-20% 。 鱼、肉的制作最好以清蒸为主 , 食用鱼肉比其它肉类要更有益一些 。 另外多食用含维生素类、纤维素类多的食物 。 不宜摄入过冷、过热、过于辛辣的食物 。 要适当吃些粗粮和粗纤维食物 , 做到粗粮、细粮搭配 , 以帮助消化 。
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3、注意作息时间、避免昼夜颠倒
节日里 , 朋友相聚 , 为了尽兴畅快 , 常玩耍至深夜 , 有时甚至通宵达旦 , 这样会影响人体"生物钟"的规律 , 容易使血糖波动增大 。 这种情况对糖尿病患者非常不利 , 如确实不能避免这种情况 , 则应密切监测血糖、适度补充含少量热卡的食物作为夜宵 , 既避免低血糖又不至于进食太多影响血糖和妨碍睡眠 。 切忌“饥一顿 , 饱一顿”的生活方式 , 尽量避免熬夜 , 保持充足的睡眠 , 保持良好的心情 , 伴有高血压和心脏病的糖尿病病友要避免较大的情绪波动 , 要定时测量血糖血压 , 调整降糖药降压药剂量 , 并备好心脏病应急用药 。
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4、戒烟限酒、茶酒搭配
糖尿病患者应该戒烟、限酒 , 很多情况下应该避免饮酒 。 如您没有饮酒禁忌 , 如您认为如此佳节无酒不欢 , 可与亲朋小酌 , 以不超过2个酒精单元为宜(1个酒精单元是10克的纯酒精 , 假定您饮用的是40度的白酒 , 您不宜超过50ml,也就是不宜超过1两) , 切不可开怀畅饮 , 一醉方休 , 这样容易导致血糖波动 , 甚至出现严重低血糖发生 。 而吸烟对人们的健康、尤其是糖尿病患者百害而无一利 , 应该戒烟 。
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关键的问题放在最后:能不能吃月饼?
回答是肯定的 , 能吃 。 糖尿病患者在饮食上没有绝对不能吃的食品 , 所以糖尿病患者是可以和家人亲朋一起吃月饼的 。
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但下列几点应当注意:
1、不宜食用存放过久的月饼 。
2、浅尝辄止 。 月饼含有很多油脂和糖类 , 过量食用会导致血糖升高 , 还有可能影响食欲 , 引起胃胀、消化不良 。
3、不要过分相信商家的宣传 , 虽然有的月饼标明不含糖 , 是“无糖月饼” , 但可能是没有蔗糖 , 可能加入了果糖 。 或虽然没有蔗糖、果糖 , 但月饼中的淀粉等都能迅速地转化为葡萄糖而导致血糖升高 , 加重糖尿病病情 。
4、一定要考虑到月饼中的蔗糖或碳水化合物已经代替部分主食的热卡 , 在吃月饼后应该少吃一些其他主食 , 以保证饮食总热卡不超量 。
最后 , 祝各位病友佳节快乐!
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南阳医专一附院内分泌科简介
河南(河南新闻网)省内分泌重点培育学科 。 干细胞移植治疗糖尿病慢性并发症研究省内领先;甲状腺疾病规范化治疗市内领先;糖尿病慢性并发症综合诊疗技术省内先进;维生素d应用研究国内先进;内分泌骨质疏松症研究国内先进 。
南阳医专一附院内分泌科每周三下午15:30示教室健康教育讲堂如期开讲 。


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