健身王老汉|解秋燥、养五脏、健脾胃、化痰止咳，桂花竟有这么多好处
又到一年桂花飘香的季节了 。
古人认为桂为“百药之长” ， 也是战国时期的“贡品” ， 是药食同源的佳品 ， 用途多 ， 功效齐全 ， 可养阴、润燥、去火 。
一、桂树“浑身是宝”
“叶密千层绿 ， 花开万点黄” 。 桂树浑身是宝 ， 中医常将花、果实、根茎入药 。
花：味辛温 ， 散寒破结 ， 化痰止咳 。 用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛 。
果：味辛甘温 ， 暖胃 ， 平肝 ， 散寒 。 用于虚寒胃痛 。
根：甘 ， 微涩 ， 平 ， 祛风湿 ， 散寒 。 用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛 。 
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二、桂花的四大好处
桂花作为日常饮食的原料 ， 应该是比较常见的 ， 而其有四大好处：
1、健胃
适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠病之人 。 可辅助治疗虚寒性的胃痛 ， 比如：冬季胃疼加重人群 。
2、生津
适用于高血压病、糖尿病等阴津亏损证之人 ， 可缓解头晕、腰痛、畏寒、大便溏、小便清长、脉沉细等症 。 对腹痛、拉肚子、肠鸣下泻、便血等都有一定的帮助 。
3、化痰
适用于肺津不足 ， 慢性咳嗽、喘症之人 。 有辅助稀释痰液、平喘的功效 。 
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4、化瘀
适用于女性经期痛经之人 ， 有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效 。
三、桂花新吃法
桂花的吃法也很多 ， 能酿酒、泡茶、做糕点、煮甜汤 ， 每一种吃法都很受欢迎~下面是今天要向大家介绍的几种新吃法：
1、腌桂花
食材：新鲜桂花/白糖/盐/玻璃罐 。 
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做法步骤：
①摘下的新鲜桂花 ， 去掉灰尘、小虫、花梗等杂质后 ， 装入料理盆用淡盐水浸泡20分钟左右 ， 去桂花苦味；
②泡好后 ， 捞出花瓣风干到没有水分 ， 晒干会流失花香哟；
③准备干净无油无水的玻璃瓶 ， 一层桂花撒一层白糖装好压实 ， 最后一层以白糖封口 ， 要装厚些来隔绝空气 。
④封好口放在阴凉处 ， 就坐等发酵吧 ， 等到桂花变得红红的就可以开吃了！
2、桂花果仁糯米凉糕
食材：糯米100克/白砂糖30克/综合水果干20克/糖桂花适量 。 
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做法步骤:
①提前一天准备好100克的糯米 ， 浸泡到清水中 ， 水高出糯米一点即可 。
②隔天取出沥干浸泡的水 ， 重新加入高出糯米一点的水 ， 入锅蒸40分钟左右 ， 至糯米完全软糯 。 蒸好取出趁热加入白砂糖 ， 翻拌均匀至白糖融化 。
③取一个容器 ， 垫上保鲜膜 ， 先铺好一层糯米压实 ， 然后均匀的撒上综合水果干 。
④继续铺好糯米压实 ， 然后密封好去冰箱冷藏4个小时左右 。
⑤冷藏至定型后 ， 取出切成小块 ， 淋上桂花蜜就可以啦~
3、桂花糯米藕
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做法：
①选择短、粗、嫩的藕 ， 洗净后去皮 ， 切除一头 ， 塞进泡好的糯米 ， 七八成满左右即可 ， 再盖上切除的头 ， 用牙签固定；
②水中加桂花、红糖 ， 小火慢煮2小时左右 ， 若喜欢颜色深的藕 ， 也可以放些红曲粉；
【健身王老汉|解秋燥、养五脏、健脾胃、化痰止咳，桂花竟有这么多好处】③煮熟后 ， 在冰箱冷藏后切片 。
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