呼吸科大夫胡洋|紫菜对肠道的好处
紫菜能促进肠道代谢
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紫菜使肠道呈现弱碱性
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【呼吸科大夫胡洋|紫菜对肠道的好处】紫菜富含钾 ， 能保持人体酸碱平衡 ， 并使肠道保持适当的弱碱性 ， 有利于肠道代谢 ， 促进消化吸收顺利进行 。 此外 ， 紫菜中含碘丰富 ， 可促进肠道内有害物质和炎症渗出物的排泄 。
这样烹调对肠道好
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1、食用紫菜前最好先用清水泡发 ， 并换1~2次水 ， 以清除其中的污染、有毒物质 。 此外 ， 若紫菜冷水浸泡后呈蓝紫色 ， 说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物质污染 ， 对肠道有害 ， 不宜食用 。
2、将紫菜、香油、酱油放入碗中 ， 加入适量热水冲泡 ， 于晚餐前30分钟喝下 ， 通便效果显著 ， 有利于促进排便 ， 缓解便秘 。
3、每天晨起时 ， 空腹喝1~2碗紫菜汤（只需紫菜与清水一起烹调 ， 无需添加其他调料） ， 润肠通便作用显著 。
有益肠道健康的搭配
紫菜+鸡蛋=有利于保护肠道
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紫菜搭配鸡蛋食用 ， 能提升两者的营养价值 ， 紫菜中的钙能促进人体对鸡蛋中维生素B12的吸收 ， 有利于维持肠道健康 。
紫菜+豆腐=改善便秘
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紫菜富含镁 ， 与富含钙的豆腐同时食用 ， 可促进钙的吸收 ， 有利于促进肠道消化代谢 ， 保持肠道酸碱平衡 。
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