猪肉|秋天，少吃猪肉多吃它，每天炒一盘，提高智力，脑瓜更聪明
文章图片
文章图片
文章图片
秋天到 ， 冷风瑟瑟 ， 天气似乎影响很多人的食欲 ， 猪肉太贵了 ， 家里人说最近没有胃口 ， 不妨给家里人做一道成本低的快手菜——蒜叶炒鸡蛋丝 。 鸡蛋既可以蒸 ， 煮和炒着吃 ， 搭配大蒜叶是绝配 ， 帮助提升胃口 ， 增强食欲 ， 秋天不要错过它 。 秋天 ， 少吃猪肉多吃它 ， 每天炒一盘 ， 提高智力 ， 脑瓜更聪明 。
【蒜叶炒鸡蛋丝的详细做法】准备一些食材：准备新鲜的蒜叶（最好是叶片翠绿 ， 不要发枯的蒜叶 ， 一定要选择水分足的蒜叶） ， 准备2个鸡蛋 ， 面粉少许 ， 千张少许 ， 清水少许 ， 食盐少许 ， 胡椒粉少许 ， 香油少许 ， 葱少许等等 。
烹饪难度：简单易学 ， 需要掌握火候 。烹饪步骤1：先将蒜叶去掉根茎 ， 将蒜叶的多余叶子去掉 ， 将蒜叶用清水 ， 然后将蒜叶切成段备用 。
烹饪步骤2：准备好一个容器 ， 加上一些面粉 ， 2个鸡蛋 ， 加上少许清水 ， 加上胡椒粉和食盐 ， 将鸡蛋丝调配好 。烹饪步骤3：准备一个平底锅 ， 锅底预热一小会 ， 刷上一层食用油 ， 将鸡蛋液倒入锅中 ， 将鸡蛋丝煎到成型（和摊煎饼一样） ，， 将鸡蛋饼翻面 ， 然后煎好的鸡蛋切成细丝 。
烹饪步骤4：锅中加上一些食用油 ， 加上蒜叶煸炒 ， 然后加上煎好的鸡蛋丝 ， 加上千张丝 ， 均匀快速煸炒 。烹饪步骤5：然后加上盐若干 ， 一些胡椒粉 ， 加上一些香油 ， 均匀快速炒一下 ， 这道蒜叶炒鸡蛋丝出锅 。
厨房小贴士：蒜叶炒鸡蛋丝是一道家常菜 ， 蒜叶有一股独特的香味 ， 蒜叶需要清洗干净 ， 鸡蛋液需要注重比例 ， 面粉不要放太多 ， 鸡蛋丝需要小火慢慢煎 ， 将鸡蛋丝切成细丝 ， 记得先炒蒜叶 ， 后炒鸡蛋丝 ， 还可以调入一些佐料煸炒 。
推荐语：鸡蛋丝是营养均衡的美食 ， 搭配蒜叶是绝配 ， 口感细软 ， 香气扑鼻 ， 尤其是适合孩子吃 ， 补充营养 ， 鸡蛋富含很高的卵磷脂和蛋白质 ， 能够为家里人补充能量 ， 提高智力 ， 好处多多 。 【猪肉|秋天，少吃猪肉多吃它，每天炒一盘，提高智力，脑瓜更聪明】你们学会这道蒜叶炒鸡蛋丝？（所有图片来自网络）
推荐阅读
- 高血脂|医生提醒：脑供血不足的人，这3物请务必要少吃，否则脑梗随时会来
- 时尚芭莎|这才是秋天该露出的时髦！，Jennie的挖空毛衣真的好绝啊
- 大康说话|2种菜最好少吃，早点预防也是好的，不想月经量越来越少
- 猪肉|猪身上最脏的1个部位，寄生虫滋生，白送都不要，一定要丢掉
- 品牌童装网|能够让你美在这个秋天，细腻的简约风
- 板栗|秋天，遇到这肉要多吃，比排骨便宜，比牛羊肉香，炖一锅太馋人
- 猪肚|秋天要多吃此肉，是菜又是药，贵也要隔三差五吃，家人常吃脾胃好
- 香菇|十月，宁可少吃猪肉，也别错过吃它，赶走癌细胞，美味又下饭
- 泡面|秋天，遇到此菜别手软，8毛钱1斤，一次囤10斤，腌起来能吃一冬天
- 居委会大爷|嘴唇就起皮？原来错了那么多年，润唇膏实在该竖着涂，一到秋天