麦当劳和肯德基为什么开在一起( 三 )
走进任何一家麦当劳餐厅 ， 你几乎都能享受到干净卫生的服务当肯德基进入市场之后 ， 也有本地竞争者出现 。 1991年 ， “荣华鸡”在上海成立 ， 产品和肯德基类似 ， 价格更低 ， 颇受人们欢迎 。 之后两年店铺大举扩张 ， 1994年 ， 荣华鸡高调进军北京 ， 直接开在肯德基旁边 ， 并打出口号：“有肯德基的地方就有荣华鸡” ， 一时风光无两 。然而荣华鸡模仿的结果是形似而神不似 ， 在管理和服务等方面的差距让它逐渐没落 ， 很快的在北京消失 。 2000年 ， 荣华鸡最后一家店悄无声息的退出北京 。 而形成对比的是 ， 那年肯德基在中国的总数突破400家[17] 。想要站到麦当劳或肯德基身边的店不少 ， 其中大多数都已经退出舞台 ， 还有一些也无意再涉足其中 。 麦当劳和肯德基从未表示过什么 ， 但它们一直在一起的事实 ， 就已经胜过千言万语 。 麦当劳和肯德基 ， 才是最稳的CP 。参考文献：[1]《连锁经营管理师培训教程》编委会. (2007). 连锁经营管理师培训教程. 中国经济出版社.[2] Mcdonalds.com. (2020). Mcdonald’S U.S. Real Estate | Mcdonald""""s.[3] 陈炳岐. (2006). 麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀. 中国经济出版社.[4] 北京晨报.(2017).北京第一家肯德基1987年落户375万投资一年半回本.[5] 人民日报.(1987).肯德基家乡鸡快餐店在京开业.[6] Caldwell, M. L. (2004). Domesticating the French fry: McDonald’s and consumerism in Moscow. Journal of Consumer Culture, 4(1), 5-26.[7] Prabhakar, B. (2020). How KFC & McDonald""""s plan to target each other in India.[8] Hotelling, H. (1990). Stability in competition. In The Collected Economics Articles of Harold Hotelling (pp. 50-63). Springer, New York, NY.[9] Rui, Y., Huang, H., Lu, M., Wang, B., & Wang, J. (2016). A Comparative Analysis of the Distributions of KFC and McDonald’s Outlets in China. ISPRS International Journal of Geo-Information, 5(3), 27.[10] Zhang, M., Wu, W., Yao, L., Bai, Y., & Xiong, G. (2014). Transnational practices in urban China: Spatiality and localization of western fast food chains. Habitat International, 43, 22-31.[11] Becher, J. (2020). SAP BrandVoice: Why Gas Stations Are So Close To Each Other.[12] Shen, Q., & Xiao, P. (2014). McDonald""""s and KFC in China: Competitors or Companions?. Marketing Science, 33(2), 287-307.[13] 羊城晚报.(2003).麦当劳、肯德基加速抢占机场“要塞”.[14] New York Times. Apr. 24, 1992.[15] 詹姆斯·华生. (2015). 金拱向东. 浙江大学出版社.[16] 肖建中. (2004). 麦当劳大学:标准化执行的66个细节. 经济科学出版社.[17] 虎嗅.(2017).麦当劳在中国的26年 ， 见证了美国方式的入侵与蒸发.
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