湖南医聊|为什么要在秋天贴秋膘？怎么贴才更健康？看完或许就明白了
几场秋雨之后 ， 早晚起来不禁打个寒战 ， 这天是着的冷了 。
经历了南方的秋老虎 ， “苦夏”开始过去 ， 秋凉至 。
按照民间说法 ， 秋天要“贴秋膘” 。
这个“膘”字旁边是“月” ， “月”代表肉 ， 贴秋膘就是多吃点肉好过冬！可是我们还需要贴秋膘吗？
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一、为什么要在这个时候“贴秋膘”呢？
1.“苦夏”
刚刚经历炎热的夏季 ， 以前的人们没有空调电扇 ， 纳凉的方式很有限 ， 高温会让人胃口变差 ， 吃的食物也少 ， 再加上还要劳作 ， 消耗比摄入的能量要多 ， 体重下降 ， 在秋天当然要补回来 。
2.秋季食物丰富
秋季是丰收的时候 ， 各种作物都成熟了 ， 蔬菜、水果、粮食的种类都十分丰富 ， 为人们提供了多种的食物来源 。 秋天天气转凉 ， 胃口也变好 ， 可不正是补充营养的好时候？
3.为过冬做基础
过了秋季 ， 马上就要面临寒冷的冬季 。 人需要更多的能量去抵御严寒 ， 消耗会变大 ， 而对于以前的人们来说 ， 没有暖气没有空调 ， 除了物理防御寒冷 ， 自身也需要储存足够的营养物质以备供能使用 ， 这就和很多小动物会在秋季疯狂进食一个道理 。
二、现代人还要贴秋膘吗？
对于大多数现代人而言 ， 贴秋膘逐渐失去了原本的意义 。
无论春夏秋冬 ， 我们都有丰富的食物 ， 夏天不热 ， 冬天不寒 。
而我们面临的更大的问题是太胖了 ， 贴上的秋膘可能到下一个夏天也减不下去 ， 真是个悲伤的故事 。
随着时代的发展 ， 贴秋膘也要因时、因人制宜 。
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三、怎么贴更健康？
古代贴秋膘是对大多人而言 ， 简单的来说是多吃肉 ， 而对现代人而言我们需要与时俱进 。
1.以“贴秋膘”之名放肆吃不可取
贴秋膘也变成了美食商家们大肆宣传的理由 ， 各式各样的美食 ， 像羊肉、肘子、红烧肉...层出不穷 。
盲目贴秋膘 ， 小心吃出肠胃疾病、高血脂、痛风、疾病胰腺炎等疾病 。
对于正常人和体重超标的人大可不必贴肉膘 。
2.体质较差的需要贴
对于本身体质就比较差的人 ， 炎热的夏天对他们的损耗比普通人更大 ， 到了秋天 ， 天气凉爽 ， 胃口增加 ， 正是补充营养的好时候 ， 体质较差的人在这个季节应该好好为自己补补 ， 贴贴秋膘 ， 增强体质 ， 以更健康的状态迎接冬天 。
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3.老年人需要贴
对于老年人来说 ， 夏天过度消耗的能量 ， 如果在秋天不能补充回来 ， 冬天就会变得免疫力差 ， 易生病 。
当然 ， 老年人需要贴秋膘 ， 方法也要更加慎重 。
老年人脾胃功能减弱 ， 大鱼大肉这些太过油腻厚重的食物不仅会对他们的肠胃造成负担 ， 同时还可能会引发三高问题 。
老年人阴液不足 ， 过食温补 ， 再加秋季燥 ， 容易出现便秘、皮肤干燥等问题 。
4.清补为先
清主要是清夏季遗留下来的湿热 ， 尤其是南方地区 ， 做好接受食物进补的准备 ， 饮食上可以多吃一些赤小豆、薏米、芡实、莲子 ， 平时也可以按揉足三里、丰隆等；
此时的补 ， 以补养脾胃为主 ， 既要加强脾胃的受纳、运化功能 ， 同时也应该顾护肺胃阴液 ， 也就是我们所说的顾护脾胃 ， 可以多吃一些秋藕、百合、银耳、莲子、芡实 。
Tips
相比遵从习俗 ， 还是保持健康的体重更加重要！
选择适合自己的饮食方式和食物类型 ， 才是合理贴秋膘的不二法门 。
（编辑zebra 。 图片来源网络 ， 侵删）
来源：中医陈其华
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