银耳之家|做法却很简单，燕窝银耳枸杞羹：高贵的吃法
【银耳之家|做法却很简单，燕窝银耳枸杞羹：高贵的吃法】燕窝银耳枸杞羹 ， 是一种营养价值很高的养生汤 ， 对于体弱气虚的人而言 ， 有很好的滋补作用 。 其主要食材为燕窝 ， 银耳 ， 枸杞子等 。
燕窝是一种传统类食品 ， 其主要营养物质是蛋白质 ， 并且富含各种人体必需的氨基酸 ， 因此在生活中十分受欢迎 。 同时 ， 燕窝也是一种滋补类食品 。 与此同时 ， 枸杞作为一种植物果实种子 ， 同样属于一种滋补类食材 。
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另外 ， 银耳是一种自然生长的天然食用菌 ， 虽然如今大多被人工种植 ， 但也需要具备一定的自然环境条件 ， 并且银耳中富含天然的胶质 ， 常吃对肠胃和皮肤都是非常有好处的 。
那么 ， 燕窝银耳枸杞羹具体应该怎么做呢？今天小编给大家总结了以下几个步骤 ， 希望对你有帮助：
1、首先 ， 需要准备好燕窝银耳枸杞羹所需的食材 ， 燕窝 ， 银耳 ， 枸杞 ， 冰糖等 。
2、将准备好的银耳用水泡一下 ， 浸泡30分钟左右 ， 等到银耳基本散开之后 ， 将其撕成小块 ， 并清洗干净 ， 然后备用 。
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3、将准备好的燕窝清洗干净 ， 并撕成条状 ， 然后去掉毛绒部分 ， 再将准备好的枸杞清洗干净 ， 放好备用 。
4、准备好一个清洗干净的锅 ， 如果是内胆锅可能会更好 ， 然后将准备好的银耳和燕窝一起放入锅中 ， 并加入适量的清水 ， 纯净水更好一点 ， 然后随后加入合适的冰糖 。
5、开大火熬煮 ， 等到煮沸之后 ， 换成小火慢熬1个小时以上 ， 等到冰糖融化之后 ， 用勺子搅拌一下 ， 随后撒上适量的枸杞 ， 即可食用 。
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生活小建议：
（1）燕窝银耳枸杞羹一般常温食用比较合适 ， 不建议冷藏 ， 以免影响口感 。
（2）不喜欢吃太甜的人 ， 或者血糖偏高者 ， 可以少放一些冰糖或者直接不放冰糖 。
（3）在煮燕窝银耳枸杞羹的时候 ， 一定要注意火候 ， 水不要加太多以免出现汤汁溢出 ， 烫伤手臂 。
好了 ， 以上便是燕窝银耳枸杞羹的做法 ， 我是银耳之家 ， 关注我 ， 了解更多银耳吃法 。
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