食疗食补|多吃木耳好处多，但不能如此吃，很多人都不注意
夏季木耳成了不少人的心头好 ， 滑溜溜的好吃极了 ， 并且 ， 木耳营养丰富 ， 能洗刷血管、防结石 ， 预防血栓、防治动脉粥样硬化和冠心病 ， 还有补肾、通便、润肺、乌发等功效 ， 是一种营养丰富、滋味鲜美的食物 ， 有着很好的医疗和药物作用 。
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但有些情况下的木耳吃了可能就成毒药了 。
1、久泡木耳不吃
干木耳久泡确实会产生霉菌毒素 ， 人食用后会引起急性中毒 。干木耳本身无毒 ， 如果浸泡的时间过长 ， 就会被细菌、霉菌污染 ， 产生有害物质 ， 尤其是在夏季 ， 木耳浸泡在水中更容易霉变 。食用这样的木耳 ， 会有呕吐、腹泻、脏器衰竭等中毒症状 。
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2、吃木耳不可狼吞虎咽
吃木耳不能狼吞虎咽 ， 未嚼烂的木耳入腹后体积会继续膨胀 ， 形成了急性肠梗阻 。木耳一定煮熟 ， 并且要细嚼慢咽、咀嚼完全才能吞下 。
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3、木耳不要和田螺一起吃 ， 从食物药性来说 ， 寒性的田螺 ， 遇上滑利的木耳不利于消化 ， 所以二者不要同食 。
4、木耳不宜与野鸭同食 ， 野鸭味甘性凉 ， 同时吃也会消化不良 。
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另外木耳有抗凝的功能 ， 有出血性疾病的人不宜食用 ， 孕妇也不宜多吃 。
你们家会做这个菜吗？你们都爱吃吗木耳虽好 ， 也不能乱吃哦！
【食疗食补|多吃木耳好处多，但不能如此吃，很多人都不注意】（以上图片均来源于网络）
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