女性养生|五花肉卷豆腐炒辣白菜,女人多吃豆制品和发酵食品好处多多
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食材
猪五花肉:16枚(300g)
豆腐:300g
辣白菜:100g
淀粉:适量
色拉油:1/2大勺(15ml计量勺)
酒:1大勺
葱花:适量
调味料
砂糖:1大勺
酒:1大勺
酱油:1大勺
制作步骤
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豆腐用吸油纸包住 , 吸干表面水分 , 切成16等分 。
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用猪肉片 , 把豆腐一个一个卷起来 。
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全部卷好 , 摆放整齐 。
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豆腐肉卷上撒满淀粉 。
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调味料装入碗内搅拌均匀备用 。
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锅内倒入色拉油 , 中火煎肉卷 。
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肉卷上下左右煎到变色 。
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倒入酒后 , 盖上锅盖 , 小火蒸4-5分钟 。
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打开锅盖 , 用吸油纸吸掉多余的油脂 。
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