壹号美食公馆|酥脆软嫩,营养甜香,大人小孩都爱吃,用南瓜做成的早餐饼真好吃
“大家好 , 这里是壹号美食公馆 , 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 , 旨在用美食拓宽生活中的幸福之味 。 ”
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南瓜在我们的日常生活中应该是一款非常不错的营养素食 , 而且由于其本身的特质“可甜可咸” , 所以用它做出来的美味总是让人惊喜不断 。
其实在南瓜的烹饪领域 , 我们最常见的南瓜美食莫过于南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤 , 清炒南瓜等等 , 虽然这些美味也非常的好吃 , 但如果说笔者今天分享一款南瓜早餐煎饼 , 你是不是会有一定兴趣呢?
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【壹号美食公馆|酥脆软嫩,营养甜香,大人小孩都爱吃,用南瓜做成的早餐饼真好吃】相对于今天这款早餐美味来说 , 笔者把一般早餐饼的烹饪手法运用其中 , 在精简过程之后 , 只用了5步就做成了今天这款美味 。
而且对于成品的主体口感来说 , 酥脆软嫩 , 营养甜香 , 无论是小孩还是大人 , 都应该非常喜欢 。
如果你对这款美味也感兴趣的话 , 不妨跟着笔者的脚步来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:南瓜早餐煎饼 。
【准备原料】:南瓜300克 , 中筋面粉45克 , 酵母1克 , 白砂糖8克 , 熟黑芝麻10克 , 鸡蛋一个 。
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第一步:首先我们把南瓜去皮去籽 , 切成小片 , 然后放入平底盘中 , 冷水上蒸锅 , 大火蒸煮16分钟 。
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第二步:把蒸煮好的南瓜放入一个碗中 , 适当放凉之后用工具碾压成泥 , 然后加入一个鸡蛋、白砂糖、酵母 , 均匀搅拌一分钟 。
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第三步:随后分次少量的加入中筋面粉 , 均匀搅拌成略微粘稠的面糊 。
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基本上只要能形成下面这张图的面糊状态就可以了 。
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第四步:而后我们再碗上面盖一层保鲜膜 , 放在温暖的地方醒发25分钟 。
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第五步:最后在煎饼机的底部刷一层食用油 , 预热20秒后 , 把醒发好的面糊适当搅拌排气 , 然后平铺在煎饼机的底部 , 最好用平时吃饭的勺子抹平表面 , 撒上黑芝麻 , 正反两面各烙五分钟就可以出锅切块品尝了(也可以每烙两分半钟翻一次面 , 来回两次即可) 。
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相对于今天这款美食来说 , 应该算是非常不错的早餐美味 。 如果你对甜口的早餐不是太喜欢的话 , 也可以把之中的糖改成盐、鸡精、椒盐等等 , 相信做出来的早餐一定更附风味哦 。 如果你对今天这款美食也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的美食就分享到这里 , 如果你感觉笔者写的还算不错的话 , 请不要吝惜您的点赞 , 关注 , 转发 , 收藏哦!如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 , 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。 #南瓜#早餐#早餐饼收藏
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