核桃|核桃浑身是宝，即能炒菜又能做成零食
每年的八九月份刚好是核桃上市的季节 。干核桃我们四季都可以吃的到 ， 想吃新鲜核桃的小伙伴千万别错过这两个月哦 。
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【核桃|核桃浑身是宝，即能炒菜又能做成零食】首先给大家介绍一道用核桃做的菜 。
核桃仁拌木耳
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1、准备新鲜核桃 ， 去掉外面的青皮 ， 取出核桃肉 。
2、木耳冷水泡发 。
3、锅中放入冷水 ， 烧开 。
4、核桃放入热水中 ， 焯熟 。
5、木耳放入水中焯熟 。
6、核桃和木耳捞出过冷水 ， 沥干水分 。
7、加入盐、味极鲜、香油、醋、香菜 ， 拌匀即可 。
是不是很简单？当然焯熟后也可以放锅里炒着吃 ， 味道是不一样的哦 。
核桃的经典吃法-琥珀核桃
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我第一次是在药店见到琥珀核桃 ， 看起来晶莹剔透很诱人的样子 ， 但价格着实令我望而却步 。太贵了！
今天我们动手自己做 ， 价格实惠 ， 吃着还放心 。
1、准备核桃仁 ， 用烤箱150度预热完成后 ， 放入核桃仁烤5分钟 。
2、此时核桃香酥可口 ， 可以直接吃了 ， 如果一不小心没忍住 ， 全部吃光了 ， 就不用看下面的步骤了哟 。
3、接下来就是锅中放入白糖 ， 小火慢熬出很多大泡泡 ， 放入核桃仁 ， 翻炒均匀 ， 让糖稀包裹住每个核桃 。
4、盛出 ， 晾凉即可 。
核桃黑芝麻粉
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1、将核桃仁入烤箱150度 ， 5分钟 。
2、没有烤箱 ， 可以在炒锅中开小火 ， 慢慢炒熟 。
3、黑芝麻 ， 小火炒熟 。我一般都直接买熟黑芝麻 。
4、先将黑芝麻用料理机打成粉 ， 再加入核桃继续打 。
5、直接打核桃 ， 很容易打出油 ， 不是粉的状态 。
6、打好后 ， 放在保鲜盒中 ， 每天早上吃1-2勺 。
还可以用蜂蜜将芝麻核桃粉调和一下 ， 搓成拇指大小的丸子 ， 中间放一粒枸杞子 ， 好吃的夹心芝麻
核桃丸就做好啦 。
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