营养与睡眠|或是“藏毒高手”，管住嘴就是赢，请立即停止食用这6种蔬菜
在日常生活中 ， 大多人都是“谈癌色变” 。 虽然这个话题不愿被大家谈起 ， 但是我们不得不面对现在饮食的多样化 ， 让很多疾病悄然而至 。
槟榔对人体的致癌性是非常强的 ， 尤其是在南方地区很多人都有吃槟榔的习惯 ， 因为槟榔能够帮助提神醒脑 ， 但是长期吃槟榔却容易增加患口腔癌的风险 。
但有些人依然对槟榔比较痴情 ， 甚至爱不择口 。 但是我们依然不能忽视槟榔给人体带来的伤害 ， 其实在我们生活中有这么几种蔬菜 ， 对身体的伤害比槟榔还要高 。
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6种蔬菜聪明人从不碰 ， 兴许比“槟榔”还伤身 ， 有些人却爱不择口
催熟西红柿
西红柿在日常生活中是非常常见的蔬菜 ， 不仅做法多种多样 ， 而且营养价值也非常丰富 ， 受到多数人的喜欢 ， 西红柿成熟后的保质期非常短 ， 容易出现腐烂变质情况 。
很多商家为了提高利润 ， 在西红柿未成熟之前就会用甲醛催熟 ， 这样既保证了西红柿的外表 ， 同时也可以延长保质期 。
未成熟的西红柿当中含有一种龙葵碱的物质 ， 加上残留过多的甲醛成分 ， 大量食用就会为自己身体健康 ， 所以黑熟的西红柿或是藏毒高手 ， 希望你赶紧端下饭桌 。
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发芽的土豆
土豆本是一种营养价值丰富的蔬菜 ， 无论是作为主食还是炒菜都是非常美味的 ， 而且很多人每天都要吃一点酸辣土豆丝儿 ， 真的非常下饭 。
但是我们买回家的土豆如果没有及时食用 ， 就会出现发芽的情况 ， 大部分人的做法都是把发炎的部分切掉 ， 剩余部分继续使用 ， 但这样的做法也会损害健康 。
因为发芽的土豆含有大量龙葵素 ， 我们吃多了发芽的土豆很可能会出现恶心腹泻等 ， 情况严重的可能会中毒身亡 ， 所以发炎的土豆自然性比槟榔还要高 。
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西葫芦
西葫芦这种食物本身是有助于身体健康的 ， 而且西葫芦相对来说价格也比较实惠 ， 很多减肥瘦身的人都会选择多吃西葫芦 ， 若能够加快人体新陈代谢 ， 排除毒素和垃圾 。
但是有些人却不知道 ， 西葫芦在炒制的过程中 ， 如果方法不正确 ， 就会增加对身体有害的物质 ， 甚至会增强食物的自然性 。
西葫芦当中的有些物质在加热过程中 ， 随着温度的升高就会不断地释放这种物质 ， 就是丙烯氨酸对于人体伤害非常严重 ， 如果每次食用过量就会导致身体受损 。
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蒜苔
很多人在选择买蒜苔的时候 ， 都会发现蒜苔看上去光鲜亮丽 ， 但是这样的蒜苔保质期本身是非常短的 ， 很快就会出现腐烂的情况 ， 这样往往就会降低很多商家的利润 。
所以我们在购买的光鲜亮丽蒜苔时 ， 有些商贩为了延长蒜苔保质期 ， 就会放上大量的防腐剂 ， 肉眼根本看不出来 ， 而这种成分含有一定量的甲醛 。
甲醛摄入体内过多不仅会增加患白血病的风险 ， 也会引起人体的自然性 ， 所以说为了健康和家人的健康 ， 蒜苔在购买的时候一定要拿起来闻一闻 。
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无根豆芽
豆芽是我们生活中经常吃到的食物 ， 而且经常作为辅菜出现在人们的饭桌上 ， 但是很多人却不知道豆芽也是具有一定致癌性的 ， 甚至对身体的伤害比槟榔还要高 。
【营养与睡眠|或是“藏毒高手”，管住嘴就是赢，请立即停止食用这6种蔬菜】主要是无根的豆芽保质期非常短 ， 如果出现腐烂变质的情况 ， 就会降低商贩的利润 ， 很多商贩为了让豆芽更加光鲜亮丽 ， 会添加无根剂或者是防腐剂 ， 其中含有大量的化学成分 。
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