莲商同盟会|新鲜莲子可以生吃吗？需要注意什么？莲商会
夏季正是莲蓬上市吃新鲜莲子的季节 ， 新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的 ， 吃起来口感清甜鲜嫩如同水果 ， 直接将莲子的外皮剥下后食用 ， 味道虽然苦涩 ， 但是营养成分损失比较小 ， 最大程度地保留了新鲜莲子的营养成分 ， 是老少皆宜的滋补品 ， 对于久病、产后虚弱或老年体虚者 ， 更是常用营养品 。 健康管理师提醒大家夏季吃新鲜莲子要注意什么？
1、不要过多食用 ， 以免影响脾胃 ， 造成腹泻 ， 吃多了也会影响消化和吸收 。
2、莲子芯苦寒 ， 不宜空腹服用 ， 胃寒怕冷者不喝莲子芯茶 。
3、莲子生吃有治疗遗精的功效 ， 莲子有涩肠止泻的功效 ， 有便秘情况的人不要食用 ， 特别是年老体弱者 ， 因阴虚内热 ， 肠枯血燥引起的大便燥结 ， 不应食用 。
4、稍微有点变老的莲子就不适合生吃了 ， 口感不好而且比较难于消化 。
上述为生吃莲子的注意事项 ， 那么莲子还有哪些营养价值呢？
1、强心安神
莲子含有丰富的生物碱 ， 有降压安神的作用 ， 有抗心律不齐的作用 ， 有利于强心安神 ， 睡前喝一杯莲子茶 ， 可以有效的治疗失眠 。
2、清热降火
莲子性凉 ， 对于心火旺盛的人来说 ， 可以吃莲子来降其心火 ， 润燥强心 ， 莲子还可以调理由上火引起的口舌生疮 。
3、美容养颜
莲子可以清热降火 ， 可有效避免因上火爆痘的发生 ， 还可以减少黑色素的堆积 ， 从而淡化色斑、雀斑等 ， 从而使皮肤白嫩 ， 有弹性 ， 光滑等 。
4、可以防癌、抗癌
莲子含有丰富的抗氧化成分 ， 有利于抑制癌细胞的生长和扩散 ， 还可以预防血栓的形成 ， 以及防止心脑血管疾病 ， 从而达到抗癌防癌作用 。
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