大蒜|好吃不腻，营养解馋下饭，香到多吃碗米饭好吃诱人的几道家常菜
文章图片
干锅花菜
食材：花菜一个；五花肉少许；干辣椒4个；大蒜2瓣；青辣椒2个
做法
1、五花肉切片 ， 花菜洗净切开小朵 ， 然后焯水捞出备用 ， 辣椒切长段 ， 大蒜切片 。
2、热锅凉油 ， 油三成热 ， 放入五花肉 ， 慢慢焙出油 。
3、肉炒好后 ， 加入红干辣椒和大蒜片翻炒 。
小米椒爆鸡胗
文章图片
食材：小米椒、鸡胗、大蒜、盐 ， 生抽 ， 黄酒 。
做法：
1.鸡胗冷水下锅 ， 煮变色了捞起切片 。
【大蒜|好吃不腻，营养解馋下饭，香到多吃碗米饭好吃诱人的几道家常菜】2.切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上 。
3.大蒜切成蒜蓉 ， 小米椒切小段备用 。
黑胡椒鸡脆骨
文章图片
做法
1.鸡脆骨用料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 少许糖 ， 现磨黑胡椒碎腌制过夜后捞出
2.热锅不放油 ， 下鸡脆骨 ， 再磨多多多多的黑胡椒碎 ， 翻炒至变色
3.慢慢的会渗出鸡油 ， 继续炒
4.倒入腌制的汁继续翻炒
白灼牛百叶
文章图片
食材：姜 ， 料酒 ， 辣椒油 ， 花椒油 ， 李锦记蒸鱼豉油 ， 味精
做法
1、牛百叶洗净 ， 切丝
2、锅中放放姜片 ， 料酒 ， 水烧开后 ， 即放入牛百叶 。 迅速捞起 ， 放入凉开水中过凉
3、放入辣椒油 ， 花椒油 ， 味精
4、锅中倒入油 ， 放一只干辣椒
推荐阅读
- 烹饪|大虾这样做实在太好吃了，不炒不炸，出锅连汤汁都不剩，超过瘾
- 现代快报|男子好吃懒做被妻子暴打求助110：“你们快来吧！”
- 中年|馋死人了！好吃的青菜鸡蛋面的详细介绍！快进来看看吧！
- 红椒|想吃什么放什么，好吃又实惠不用烤箱也能自己在家做披萨
- 笋干|鲜香不腻，好吃够味儿还吸油五花肉里加上它
- 语梅馨愿|难怪不好吃，看饭店大厨不外传诀窍，洋葱炒肉很多人第一步就错了
- 烹饪|酸辣白菜、红烧茄子这样的时蔬下饭菜，怎么做才好吃？
- ZAKER生活|深受世界人民喜欢，尤其是非洲地区，中国最“好吃”的面食
- 经验|【养宠经验】猫糖吃了好吗?喵糖好吃么？
- 烹饪|比可乐鸡翅更好吃的做法，土豆烧鸡翅，很有地方特色