烹饪|鸡蛋的新吃法，用电饭煲烤，只需盐和水，咸香可口，吃了还想吃
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鸡蛋是我们生活中不可缺少的一个食材 ， 不要看鸡蛋个头小小的 ， 就忽略它 ， 其实它里面所含的营养比那些大鱼大肉还要丰富的多！有的人不相信这个观点 ， 那么我来给你科普一下 ， 让你真正的认识一下鸡蛋！鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等营养物质 ， 多食鸡蛋可以起到养心安神、增强身体的抵抗力、延年益寿等作用 ， 鸡蛋还被营养家称为“完全蛋白质模式” ， 被人们称赞为“理想的营养库”！在抗疫期间 ， 很多抗疫专家都说：每天早上一个鸡蛋 ， 可以增强抵抗力 ， 从而增强对病毒的抵抗力！从这些种种迹象就可以看出来鸡蛋的重要性 。 所以啊 ， 大家以后还是不要再小瞧了鸡蛋！
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我们家就很爱吃鸡蛋 ， 每人每天早上一个 ， 所以我们家每天就会消耗掉很多鸡蛋！之前我是每天早上做煮鸡蛋的 ， 因为煮鸡蛋很有营养 ， 但是最近吃煮鸡蛋有点吃腻了 ， 所以就想换个口味 。 但是我在网上找到的早上鸡蛋的做法 ， 除了煮鸡蛋 ， 就是煎鸡蛋 ， 蒸鸡蛋 ， 这些我都不是很想吃 ， 所以这个打算就搁置了一两天 。 有一天我在韩剧上面有了灵感！他们一行人在汗蒸房吃烤鸡蛋！我看他们吃的津津有味 ， 看着就很馋 ， 所以我就上网搜做法 ， 果然就找出来了一个做法！这个做法是用电饭煲烤的 ， 看起来非常简单 ， 于是我就尝试了一下 ， 没想到真的就成功了！从那以后 ， 每天早上除了煮鸡蛋 ， 烤鸡蛋也上了我的食谱！
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鸡蛋的新吃法 ， 用电饭煲烤 ， 只需盐和水 ， 咸香可口 ， 吃了还想吃！现在我把这个电饭煲烤鸡蛋的做法分享给你们！感兴趣的朋友 ， 一起来看看吧！
烤鸡蛋
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我们需要准备的食材：鸡蛋、盐、水、白醋、小苏打
第一步：准备适量的清水 ， 把鸡蛋先放在清水中 ， 在鸡蛋里面加入适量的白醋和小苏打 ， 加完之后 ， 用筷子搅拌一下 ， 搅拌至小苏到全部融化 ， 然后把鸡蛋放在水中浸泡10分钟左右 。 等浸泡时间到了以后 ， 一个一个的把鸡蛋拿出来 ， 用纸巾或者抹布把鸡蛋表面搽拭一下 ， 擦掉鸡蛋表壳上面的脏东西 。
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第二步：把擦拭干净的鸡蛋放在电饭煲里面 ， 再加入适量的清水 ， 清水的量是鸡蛋的三分之一左右就可以了 ， 再加入一点盐 ， 然后把锅盖盖上 ， 按煮饭键 ， 开始煮制 ， 等到电饭煲跳到保温键时 ， 里面的鸡蛋就烤好了 。
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温馨提示：
在往电饭锅里面加水的时候 ， 水不要加的太多 ， 水放太多了不容易烤干 ， 做的就不是烤鸡蛋了 ， 味道也不容易被鸡蛋吸收进去 。 如果第一遍煮好了以后 ， 打开电饭锅 ， 里面的水还没有煮干的话 ， 就按煮饭键 ， 再煮一遍也是可以的 。
【烹饪|鸡蛋的新吃法，用电饭煲烤，只需盐和水，咸香可口，吃了还想吃】烤好的鸡蛋把壳剥掉 ， 就能看到蛋清上焦褐色的“汤料” ， 那就是入了味儿的鸡蛋啊！闻着都特别香 ， 吃起来带着淡淡的咸香 ， 令人回味无穷 ， 吃了还想再吃！
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