光盘|开饭前背《悯农》，小学师生共进午餐，老师先亮“光盘”
长江网9月2日讯 “一粥一饭当思来之不易 ， ‘光盘行动’体现的是文明 ， 勤俭节约应该成为我们内化于心、外化于行的良好习惯 。 ”新学期开学了 ， 长江网采访人员2日采访多个学校发现 ， “节约粮食不浪费”成为不少武汉小学、幼儿园开学第一周教育的重要主题 。
小学生午饭前先背《悯农》
9月2日中午12:20 ， 红领巾实验学校三（1）班孩子们洗手、消毒后排队依次领取自己的盒饭 。 每个孩子领饭时 ， 老师都会问学生：“这份饭多不多？吃不吃得完？”有少数几个食量小的学生 ， 表示吃不完一整份饭 ， 班主任用干净的饭勺帮孩子拨出一小部分 ， 盛在单独的饭盒里 。
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红领巾实验学校学生们安静吃午饭 。采访人员刘嘉 摄
“锄禾日当午 ， 汗滴禾下土 。 谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦 。 ”领到饭后 ， 同学们没有急着开动 ， 而是在老师的带领下 ， 重温了一遍《悯农》 ， 大声背诵出诗句 ， 然后才安静地开始吃午饭 。
开饭之前先背《悯农》 ， 是该校新学期推行的做法 。 三（1）班班主任陈心怡说 ， 背这首诗其实是提醒孩子们 ， 每一粒粮食都来之不易 ， 不要剩饭剩菜 。 此前 ， 她让同学们做过节约粮食的小报、看过相关纪录片 ， 潜移默化教育孩子们节约粮食 。 午餐时 ， 各班老师会坐在教室前 ， 跟孩子们一起吃饭 ， 吃完后还会把餐盘给同学们检查 ， 带头践行“光盘行动” 。
十几分钟后 ， 孩子们陆续吃完午餐 ， 将饭盒送到教室前的箱子里集中放好 ， 由食堂工作人员统一收回食堂清洁、消毒 。 教室里有孩子用勺子刮着饭盒 ， 要把最后一粒米也放进嘴里 。 三（1）班女生徐灿柠说：“每一颗米都凝结着农民伯伯的汗水 ， 我一颗都不浪费 。 ”
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一年级新生尽量把饭菜吃得光光的 。通讯员刘心悦 摄
“这两天我们收上来的饭盒都是干干净净的 ， 基本没看到有剩饭剩菜 。 ”该校食堂工作人员邹新元说 ， 孩子们的表现让她很惊讶 ， 尤其是刚入学的一年级新生 ， 也很少剩饭菜 ， 没想到这么小的孩子也都能做到不浪费粮食 。 “这两天我们做饭都不觉得辛苦了 ， 累都是高兴的！”
红领巾实验学校校长陈赤男说 ， 小学阶段是行为习惯养成的阶段 ， 从小养成每顿饭按需盛取、不浪费的好习惯 ， 会伴随一生 。 她还请全校学生做“节约粮食宣传员” ， 向父母亲友宣传倡导勤俭节约的良好风尚 。
幼儿园新学期开启“光盘进行时”
茄汁花菜、茭白小炒肉、筒子骨山药汤、香喷喷的白米饭……9月2日中午 ， 蔡甸区索河第二幼儿园的小朋友们开始吃午餐 ， 有老师们的陪伴 ， 孩子们吃得香甜 。
幼儿园用特殊的“开学第一课”开启别样的新学期 。 老师们以“光盘行动”为主题 ， 给孩子讲餐桌礼仪 ， 勤俭节约 ， 文明健康 。 幼儿园园长彭凤娇介绍 ， 孩子的饮食安全严格把控 ， 所有的食材都由品牌供应商当天送货 。 幼儿园采取两餐一点制（早餐、午餐、午点） ， 每周由专业营养师制订不同的食谱 。
“绿色的豆米 ， 红色的胡萝卜加火腿肠 ， 白色的芋头烧肉 ， 再来一碗红枣枸杞鸡汤 ， 多有营养！”在蔡甸区直属第二幼儿园 ， 中餐开饭前 ， 为了增进孩子们的食欲 ， 老师们先向小朋友们介绍当天的午餐 。 经过老师们的引导 ， 孩子们吃得格外开心 。
9月2日 ， 汉阳区钟家村幼儿园的午饭时间 ， 老师错峰在食堂门口一米线处排队取幼儿餐点 。 进班后 ， 保育老师将餐点分好 ， 大班幼儿排队自己取餐 ， 小朋友按照食量自主选择餐点 ， 食量大的幼儿会选择大份 ， 食量小的幼儿会选择小份 ， 遵循“端多少吃多少 ， 不够再加”的原则 ， 不浪费一点食物 。
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