德国贝唯他|宝宝却极需要,90%的妈妈很讨厌它( 二 )
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二、“聪明脂肪”之饱和脂肪
这类脂肪主要来自动物 , 如肉、蛋和乳制品 。 宝宝两岁前 , 饮食中不应没有饱和脂肪(母乳脂肪中44%是饱和脂肪) 。 较大的儿童、青少年和成人 , 饮食中饱和脂肪不宜过高 , 因为饱和脂肪会使胆固醇升高、提高心脏病的发病率 。
宝宝的膳食中要有很丰富的饱和脂肪 , 但随着年龄的增长 , 食用量(肉、蛋、乳制品)应逐渐减少 。
饱和脂肪最为丰富的食物有:肉、禽类、全脂乳制品、蛋、奶油、巧克力、可可油 。
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三、“笨脂肪”之反式脂肪
虽然从营养学角度讲没有所谓的坏脂肪 , 但天然脂肪的加工过程会让好变坏 。 看看产品配料表 , 如果标着“氢化”二字 , 那就是唯一的坏脂肪 。
氢化脂肪 , 也叫反式脂肪 , 是将蔬菜油人为进行加工 , 做成像饱和脂肪的样子 。 氢化脂肪能延长商品的保质期 , 还能给一些包装的速食食品增添油香 , 但这种脂肪会使血液中的胆固醇含量升高 。
另外 , 中医学博士罗大伦教授 , 曾经在他的书说过 , 这种人造的东西 , 不是天然的脂肪 , 因此很难被人体消化吸收 , 导致很多孩子积食 。 比如那种人造奶油的蛋糕吃多了 , 很多小孩会积食 。
这些坏脂肪常常存在于我们日常所说的垃圾食品当中 , 如:薯条、饼干、甜甜圈、油炸快餐食品、炸薯条、起酥油等 。
所以宝妈在给孩子选择零食时 , 一定多长个心眼 , 仔细看看配料表中是否标注“不含反式脂肪” 。
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关于脂肪的
其它2个重要注意事项
一、饱和与不饱和脂肪酸比例
妈妈们都知道 , 高含量的饱和脂肪酸 , 会增加血中胆固醇含量 , 是高血压、高胆固醇、心血管病变的隐形源头 。
所以 , 给宝宝选择口粮 , 一定注意饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例 。 如贝唯他婴配奶粉的脂类比例也是一大亮点 , 不饱合脂肪酸与饱合脂肪酸的比例为国际黄金比例2:1 , 这个比例是人体使用脂类的最佳比例 , 更利于调节血脂、清理血栓、免疫调节 , 对宝宝的大脑、视力等发育也有很大帮助哦~
二、关注必需脂肪酸
必需脂肪酸是指人体不可缺少 , 但不能合成 , 必须通过食物摄取的脂肪酸 。 主要包括亚油酸(w-6系列)、α-亚麻酸(w-3系列) 。
亚油酸和亚麻酸按照适合的比例补充时 , 可在体内转化成DHA、ARA 。 DHA、ARA促进人体大脑皮层及视网膜生长发育 , 提高宝宝学习能力 , 维护视觉功能良好发育 。
世卫组织推荐亚油酸和亚麻酸的比例低于10:1 , 而贝唯他经过大量的科学研究以及跟踪分析发现 , 亚油酸与亚麻酸最佳比例是8:1 , 这个比例下宝宝自体合成DHA效果最佳 。
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