食疗食补,白酒|这个树叶可健脾开胃,3步搞定,多加“它”吃一年也不坏,极赞

说起老香椿 , 这个做法最好吃 , 老妈最会做 。小时候家里穷 , 老妈做的这种小咸菜 , 伴着我们一年 , 用来凉拌菜 , 吃面等等都是很棒的 。
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香椿维含生素E和性激素物质 , 有抗衰老和补阳滋阴的作用 , 故有“助孕素”的美称 , 可清热利湿 , 健脾开胃 , 增加食欲 , 对于春夏交替因湿气过重、气温变化导致没有食欲的人来说尤其适合 , 是春天长在树上的蔬菜 。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等 , 有助于增强身体免疫功能 , 还可以润滑肌肤保护眼睛 , 而香椿中所含有的钙 , 能促进骨骼发育 , 特别适合青少年和老年人 , 同时还能解除烦躁情绪 。所以在春天这样做上吃一年的小咸菜 , 也是很不错的 。老妈说香椿不止香椿芽好吃 , 香椿叶也是很不错的 , 关键是实惠 。
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材料:香椿叶 , 盐 , 白酒 。
做法:
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1 , 香椿芽长大了揪成了香椿叶 , 可以在树上直接撸上一些 , 晾干水分 。
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2 , 把香椿叶用刀切细 , 成丝 。
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3 , 把所有的香椿叶放到盆里 。
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4 , 加入盐和白酒使劲的揉搓 , 直到颜色加深 。
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5 , 放置到玻璃瓶里密封保存 , 半月之后揪可以吃了 。
6 , 每次吃面或者拌凉菜都可以抓上一些 , 味道很好 , 比香椿芽更美味 , 作为调料很不错 , 看看就会 , 这样一年都不会坏 , 尤其夏季吃凉面更是离不了 。
峰儿话语:
【食疗食补,白酒|这个树叶可健脾开胃,3步搞定,多加“它”吃一年也不坏,极赞】香椿这样切细了腌渍 , 作为调料很棒的 , 加入白酒又增香杀菌的作用 。喜欢你也可以试试哦 。感谢阅读我的文章 , 每天都会不断更新 , 有省时早餐 , 中餐 , 各种面点 , 烘焙 , 果酱 , 冰糕 , 甜点等等 , 欢迎大家来访 。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 , 盗窃必究!!!


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