烹饪|家常菜做不好？教你这几招，让菜美味加倍，大厨们都用这方法( 三 )
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步骤3：再加入一勺色拉油 。
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步骤4：虾仁加入所有腌料后抓匀 。
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步骤5：热锅 ， 加入1大匙油 。
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步骤6：放入蒜片、辣椒片炒香 。
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步骤7：放入腌制好的虾仁炒至变白 。
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步骤8：放入芦笋翻炒炒匀 。
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步骤9：加入调味料盐 1/4茶匙 ， 糖 1/4茶匙 ， 米酒 2大匙 。
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步骤10：加入所有调味料后炒至略收汁即可 。
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滑嫩的虾仁加上爽口的芦笋 ， 完成！
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以上就是三道最常见的家常菜做法 ， 做法非常的简单 ， 但是如果能加上那么一步 ， 可以说是锦上添花 。千万别忽略了那几步 ， 虽然只是简简单单的一步 ， 却能让你的菜上一个档次 ， 和大饭店一样美味 。
这三道菜的三个技巧大家掌握了嘛？赶紧学着试试看吧！
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