馨妈辅食记|营养密度更高,随手一煮,香醇又清甜,宝宝早餐就这么吃
很多妈妈问我早餐都给馨宝吃什么?一般就是粥、面条或者是面包和煎饼之类的 , 孩子喜欢吃哪一类 , 那一类出现的频率就相对高一些 , 看着挺丰富的 , 但馨妈一般都会用比较简单的方式呈现 , 因为早上的时间真的比较紧张!
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烹饪的方式可以简洁一些 , 但是营养可不能马虎 , 我们可以通过调整食材 , 让宝宝从早餐开始满满营养摄入 。
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今天给大家分享一道早餐粥——坚果燕麦粥 。 燕麦作为低糖、高营养的代餐粗粮 , 非常适合宝宝食用 , 特别是它丰富的膳食纤维 , 能很好的预防便秘 。 再搭配些坚果果干和牛奶 , 让口感更加丰富 , 还有助于宝宝健脑以及补充钙质 。 制作起来真是超级简单 , 赶紧做起来吧!
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营养小贴士
食材营养价值:
1、燕麦:燕麦含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素及维生素E、烟酸、核黄素等多种维生素 , 以及镁、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒等矿物质 , 此外 , 燕麦中含有极其丰富的亚油酸 , 营养价值非常高 , 值得一提的是 , 燕麦的通便效果比南瓜还要强很多 , 很适合便秘的宝宝 。
2、牛奶:牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质 。 乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸 , 钾、磷、钙等矿物质配比合理 , 易于人体吸收 , 牛奶中的营养物质能够促进身体的发育 , 对于宝宝益智具有重要的作用 。
3、坚果:核桃、腰果、花生、杏仁等 , 能够为宝宝提供丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素等营养物质 , 有利于健脑和提高免疫力 。
4、果干:主要有蔓越莓和黑加仑干 , 除了能够提供维生素、纤维素等营养物质 , 还含有类黄酮成分 , 有抗氧化作用 , 可清除体内自由基 。 而且酸甜的口感非常能够迎合宝宝的小嘴巴 。
这些食材搭配在一起 , 能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素 , 能够提高免疫力 , 对宝宝的生长发育十分有益!
需要提醒宝妈们 , 在给宝宝添加这道辅食时 , 要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时 , 单独添加 , 量要少 , 连续吃三天 , 观察宝宝是否有过敏现象 , 有的话要立即停止食用!
坚果燕麦粥
食材清单
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<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
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▲步骤一:将准备好的果干切碎 , 备用
<<重点:买回来的果干可以用开水清洗一下 , 去掉外面大部分添加糖分
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▲步骤二:将准备好的坚果捣碎 , 备用
<<重点:也可以用料理机打成细腻的坚果粉
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▲步骤三:锅中倒入清水煮开 , 倒入准备好的燕麦
<<重点:可以用即食燕麦也可以用生燕麦 , 生燕麦煮的时间要长一些 , 保证熟透
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▲步骤四:搅拌均匀 , 防止粘锅
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