地方美食|原来如此!日本京都京蔬菜代表性的蔬菜有哪些?( 三 )


京竹笋又白又软 , 其白常被广泛地用于制作汤类、凉拌花椒嫩叶、竹笋饭、天妇罗等料理中 。
想品味到新鲜竹笋的香气 , 只要缩短烹调时间或调味料不要加太多就好 。 产季为3月下旬~5月上旬 。
【地方美食|原来如此!日本京都京蔬菜代表性的蔬菜有哪些?】以上就是在日本历史中被珍贵地培育、种类繁多的「京蔬菜」 。 请务必亲自烹调一次 , 尝尝京蔬菜的美味 。


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