香酥|家常小烧饼的做法，一切一卷，个个香酥又多层，出锅孩子们抢着吃
大家好 ， 我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心 ， 做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道 ，
让我们一起努力成长 ， 做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食 ， 做法简单又快捷
《家常小酥饼》
文章图片
文章图片
加入300克面粉 ， 打入1个鸡蛋 ， 3克酵母 ， 加入30克白糖 。
文章图片
文章图片
鸡蛋搅拌一下 ， 倒入110克温水和面 。
文章图片
文章图片
【香酥|家常小烧饼的做法，一切一卷，个个香酥又多层，出锅孩子们抢着吃】搅拌成絮状 ， 加入10克玉米油 ， 揉成偏软的面团 。
文章图片
文章图片
抹上植物油 ， 裹上保鲜膜 ， 发酵至两倍大小 。
文章图片
文章图片
加入140克面粉 ， 100克玉米油 ， 搅拌成絮状 ， 揉成油酥面团 。
文章图片
文章图片
四十分钟以后 ， 去除保鲜膜 。
文章图片
文章图片
发酵至拉丝状 ， 撒上少许面粉 ， 揉出面团气泡 。
文章图片
文章图片
面团放入案板 ， 中间扎孔 ， 边缘切开 。
文章图片
文章图片
面团向内揉搓 ， 揉成小面团 ， 摆放均匀 。
文章图片
文章图片
取出油酥面团 ， 面团揉成长条状 ， 切成小剂子 。
文章图片
文章图片
取出第一个面团 ， 按压一下 ， 放入油酥面团 。
文章图片
文章图片
面团边缘捏紧封口 ， 摆放均匀 ， 取出第一个面团 ， 擀杖压一下 。
文章图片
文章图片
擀成牛舌状 ， 从底部卷起 ， 卷成圆柱形 。
推荐阅读
- 雷区|家养君子兰，这“3个”雷区千万不要踩，不然黄叶是家常便饭
- 钓组|野钓白条的几种方法，上鱼速度一绝，一天钓十几斤是家常便饭
- 食材|6种适合冬天吃的“刮油食材”，都是便宜的家常菜，瘦身者要常吃
- 西兰花|减肥不用节食，5道越吃越瘦的美味家常菜，不到一月体重悄悄就轻
- 运动裤|德云减肥团添新员，张康瘦70斤撞脸彭于晏，烧饼登上健身杂志封面
- 野钓白条的几种方法，上鱼速度一绝，一天钓十几斤是家常便饭
- 烹饪|太下饭了，家常回锅肉，就着米饭，美味
- 食疗食补|养胃家常菜：栗子焖鸡
- 便秘|一道家常菜，横扫五脏毒素！
- 烹饪|美食精选：鸳鸯豆腐、辣炒猪血、家常清蒸鲈鱼、茄汁茭白