玉米饼|维生素是大米的10倍,香甜营养美味秋天碰到这菜我一次买5斤( 二 )
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第三步:
玉米饼煎好后 , 用锅铲铲出放到菜板上 , 再撒上些许白砂糖调味 , 不喜欢太甜的可以不放 , 玉米粒本身也是鲜甜的 。 待凉片刻 , 用刀切成自己喜欢的形状装盘即可上桌给家人品尝了 。文章图片
玉米饼出锅后 , 稍微待凉还有余温的时候吃 , 口感是最好的!吃起来香甜软糯又香甜 , 如果作为日常早餐来吃 , 再搭配上一杯牛奶 , 这简直就是一道再完美不过的早餐了 , 营养又美味 , 家人都爱吃!如果作为日常的下午茶或者点心来吃 , 也是十分不错的 , 做法简单又快手 , 10分钟就能出锅 , 非常省事 。 喜欢的朋友不妨赶快试试吧!
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技巧总结:
1、在搅拌玉米糊的时候 , 一定要先将糯米粉搅拌成糯米糊 , 再加入玉米粒 , 这样糯米粉不易结成块状沉淀物 。【玉米饼|维生素是大米的10倍,香甜营养美味秋天碰到这菜我一次买5斤】2、煎玉米饼的时候 , 一定要注意火候 , 如果火太大了 , 玉米饼就容易糊 。
3、白糖一定要在玉米饼刚出锅就撒上去 。 趁着玉米饼还有热量 , 这样芝麻和白糖才能附着在玉米饼表面 。
大家还有其它制作芝麻玉米饼的方法可以分享吗?欢迎在下方留言评论 。
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