摩泽尔|远行者|德国:一串葡萄的仲夏夜之梦//法尔兹:最爱那年杏花雨//摩泽尔:梯田奇迹( 二 )
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?Deutsches Weininstitut GmbH (DWI)
以葡萄酒作为动力 , 莱茵高更是一个值得一去的旅游区 。 在这里 , 葡萄园、修道院和古老的宫殿纵横交错 , 长达120公里的雷司令大道横穿葡萄酒小镇 。 建于18世纪的葡萄酒吊车迄今还屹立在莱茵河畔 , 这座嵌有深色木板的框架建筑是船舶装卸早期技术的见证之一 , 在长达300多年间 , 厄斯特里希一直充当着葡萄酒中转站的角色 , 盛在木桶中的莱茵高葡萄酒从这里走向世界 。 现在 , 每年八月的第三个周末 , 在吕德斯海姆会举办雷司令葡萄酒节 , 全德国最顶级的雷司令和黑皮诺葡萄酒相继在这里登场亮相 。
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Niederwalddenkmal monument, Rüdesheim ?Boyan
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//法尔兹:最爱那年杏花雨 在气候更温和的南部 , 因为葡萄种植面积更大 , 法尔兹便成了德国第二大葡萄酒产区 。 往北是莱茵黑森 , 向南接壤法国的阿尔萨斯 , 一百多个葡萄酒小镇在德国最古老的葡萄酒旅游线路上星罗棋布 , 这条长达85公里的葡萄酒之路从北部的博肯海姆一直到法国边境上的施魏根 , 那座由砂岩建造的“葡萄酒之门”就在施魏根的主干道上 。 如果天气晴朗 , 在法尔兹地势高一些的地方 , 你甚至能看到莱茵河对岸的海德堡 。
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法尔兹是德国气候最温暖的葡萄酒产区 , 类似地中海气候 , 这里不光有葡萄藤 , 还有可爱的杏、无花果、柠檬、甜板栗和橄榄 。 早春时节 , 当葡萄酒之路被法尔兹的杏花染成一片粉色的时候 , 当地群众就迎来了德国每年的第一场的葡萄酒节 。 而一年中 , 葡萄酒之路只有一天是完全属于步行者和骑行者们的 。 每年八月的最后一个周日是葡萄酒之路体验日 , 这天整条路都禁止汽车通行 , 于是你可以放飞自我地骑自行车 , 滑旱冰 , 或者 , 选择老老实实走路 。 既然是在葡萄酒之路 , 那必然免不了在路边的凉亭、在街头巷尾、或者是数不清的小酒馆里喝上一杯 。
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法尔兹(Pfalz)原本是拉丁语里宫殿一词的变体 , 因古罗马皇帝奥古斯都在此兴建行宫而得名 。 至今 , 你还能在这里看到几座罗马时期建立的景观房 。 这里的丰富的土壤类型可以培育出各具特色的葡萄酒 , 北部排水性好的疏松土质 , 让葡萄植株扎根到土壤的更深层;在南部 , 这里的葡萄则更适合在比较重而富含粘土的土壤中生长 。 根据统计数据 , 每一位南法尔兹居民平均拥有600株葡萄植株 。
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//摩泽尔:梯田奇迹 如果你以为你跟莱茵河的缘分到此就告一段落 , 那你肯定还不够了解德国的葡萄酒产区 。 拥有莱茵河支流的摩泽尔 , 通常被认为是德国最顶级的雷司令产区之一 。 古罗马人的这个地区的葡萄种植也留下了自己的烙印 。 公元前50年 , 凯撒大帝在对高卢人的战争中 , 通过摩泽尔河谷来到了这里 , 而后 , 古罗马人在这里建立了今天的特里尔 , 这座城市在公元4世纪甚至被认为是西罗马帝国的统治中心 。 值得一提的是 , 1818年 , 马克思就出生在特里尔 , 他从当地酒农的日常生活中得到启发 , 后来也展开了一系列的讨论 。 有时间的话 , 去特里尔的广场上转一转吧 , 那里还有一尊中国捐赠的马克思铜像 。
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