烹饪|1碗面粉，1碗南瓜，不用和面5分钟学会，做出来的煎饼比肉都好吃( 二 )
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5、平底锅加热后滴少许食用油 ， 转中小火舀一勺面糊至心形模具内；若没有这种小模具 ， 就直接舀入锅中煎制 ， 或是用电饼铛煎更方便
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6、煎至几十秒待底面定型后 ， 轻轻转动下模具 ， 模具能转动了 ， 再顺势将模具轻轻地向上提起 ， 就可取出模具了；再用同样方法煎第二张饼
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7、此时可将第一张翻个面 ， 看：颜色金黄还不粘锅 ， 漂亮吧
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8、接着再继续做第三张小饼 ， 煎制过程中保持中小火煎 ， 切仿：不要心急大火 ， 那样表面糊了 ， 里面还未熟透
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9、等待二面全部煎制金黄 ， 就可以关火出锅了
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再搭配一碗紫菜蛋汤 ， 简单 ， 味道却是美极了！！！
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下面二张组图为：没放模具 ， 用同样的方法 ， 可以任意做辣白菜小煎饼 ， 单吃、配粥 ， 都非常好吃了 ， 我家是百吃不厌
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【烹饪|1碗面粉，1碗南瓜，不用和面5分钟学会，做出来的煎饼比肉都好吃】
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小贴士：1、辣白菜剁碎再放入面粉中拌匀 ， 比大块的味道更香
2、辣白菜和辣白菜卤汁都是有咸味 ， 后面添加食盐时注意用量即可
3、没有心型模具 ， 也没关系可以直接在将面糊舀于锅中 ， 做任意形状煎饼 ， 如果有电饼铛会更方便
老方小雨 ， 美食达人 ， 美食原创撰稿人 。 为家人做健康美食 ， 喜爱家常、自然朴实的味道！喜欢我的分享 ， 感谢点赞 ， 收藏和转发支持！也很愿意倾听您的建议 ， 大家一起讨论学习！ #辣白菜#南瓜#面粉收藏
周日起得晚来不及买菜了 ， 正好冰箱里还有一碗米饭和一些南瓜泥 ， 想着省事点：用2个鸡蛋把剩饭炒一炒给儿子吃 ， 我们老两口喜欢吃饼 ， 就用南瓜泥放点面粉 ， 再加点辣白菜 ， 煎几张辣白菜南瓜饼 ， 最后再一烧小锅紫菜蛋汤凑合一顿得了 。 当我把先把做的“辣白菜南瓜饼”端上桌 ， 再回厨房去做鸡蛋炒饭和紫菜蛋汤给时；却听道：“老妈 ， 这是什么煎饼啊？味道很香 ， 也很好看 ， 我还想再吃二块” 。 今儿是怎么了？从来不吃泡菜的小伙子竟然吃了还想吃 ， 太阳打西边出来了 。 老妈跟我住一幢楼不同单元 ， 咱家做好吃的面食或是荤菜啥的 ， 惯例也是要给我老妈送去一点的 。 老妈趁热咬了一口说：“香香 ， 软软的 ， 还有什么菜脆脆的？蛮好吃的、蛮好吃的“ 。 哈哈：这饼把经验老道的老妈也给骗住了 ， 竟然没有吃出来；我说：用南瓜泥和韩国泡菜做的；难怪饼里面有点酸酸脆脆呢 ， 好吃好吃 ， 老妈附和道~~~
心形辣白菜南瓜饼 ， 和单一南瓜饼或泡菜饼相比 ， 不仅味道要好吃 ， 外型也漂亮；南瓜的甜糯糅合辣白菜的酸辣 ， 香甜脆爽非常好吃 ， 酸辣开胃；加上我借助了小道具 ， 做出一个个心形状的小饼 ， 就连从不吃辣白菜的大小伙儿子都抢着吃 ， 老妈更是喜欢的不得了 ， 害得我和小老头都没吃饱呢 。 制作方法也很简单 ， 看一遍就会了；同时我还分享多道泡菜饼图 ， 感兴趣的朋友 ， 一起来试试吧~~~
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