吃货|正不胜邪,我做给老公的7天爱妻便当,居然败给“垃圾零食”( 二 )
当晚下班回家后 , 大白讨亲讨抱装可爱 , 卡哇伊到连AKB48看了都汗颜 , 只换来我连续二十四小时冷眼无言的不合作运动 。
周六一整天 , 大白早起晨跑打扫洗碗洗衣买菜 , 在附近的农特产展买回我最爱的切干大根おやき(日式萝卜丝饼)当点心 , 晚餐做了他拿手的亲子そぼろ丼(鸡松蛋松丼 , 这道颇受好评的便当菜其实是大白传授给我的) , 餐后还切了西瓜赔罪 , 当面说出有史以来最长的道歉台词:I'm Sorry. I said I didn't want to eat bento anymore. Actually I enjoyed it very much.(对不起 , 我说我再也不想吃便当了 , 其实我非常享受它 。 )
此时此刻 , 大白正在洗碗擦洗流理台+煮水泡茶 , 我在写部落格+上噗浪脸书聊天 , 女仆公主身份难得互换 。 在犯贱公主摇尾巴讨饶下 , 爱妻便当会不会重出江湖呢?
看他下周表现如何吧 。 (写到这里深深觉得自己是个没用的人....)
PS:有人问我大白傲娇讨饶的贱招有哪些 。 昨日有一新招:掀起上衣 , 以手指将肚脐捏出动态嘴型 , 娃娃音娇呼:「寿司~寿司~」接着再用自己的声音说:「有人在叫妳耶!」如此反复数次 。 此乃正宗「腹语术」是也 。 (其实还有更过分的 , 但我没脸说了)
结果今早我还是在大白拜托之下 , 心软做了便当 。 而且顺应民(君?)情 , 以后一个礼拜只做两天便当 。 我是个没用的东西(盖章认证) , 趁还没被我传染孬人病 , 赶紧关掉视窗逃命去吧 。
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今日菜色:
芝麻味噌牛肉芦笋卷
(各位观众 , 黑毛和牛!以味噌、味醂、酱油调出酱汁 , 牛肉片卷起芦笋后均匀沾上酱汁 , 稍腌入味 , 下锅煎熟或入烤箱烤熟 , 起锅后洒上芝麻)
彩椒镶蛋
(蛋液以少许盐糖调味后 , 舀入各色迷你彩椒圈里 , 小火先煎一下再盖上锅盖熄火焖熟 , 正宗假掰界料理)
香肠芦笋炒饭
(用冰箱里剩下的冷饭、芦笋丁和半小条台湾香肠炒的) 。
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太晚起床 , 差点来不及完成的今日爱妻便当:
烤起司甜椒培根鸡肉卷
(为了清光冰箱里剩下的培根、甜椒、起司丝)
糖醋蛇腹小黄瓜
(这种唬人的切法叫「蛇腹切」 , 其实很简单 , 请看影片示范 , 怕不小心切断的人也可以用在黄瓜两侧各垫一支筷子这招偷吃步)
浅渍柚香大根 + 油豆腐炒肉丝
(最不起眼却最好吃的一道 。 猪肉丝、油豆腐、切干大根、胡萝卜丝、榨菜的组合看起来很台 , 其实是我从日本食谱上学来的)
四色迷你小饭团
(梅肉小鱼、小松菜、盐味芝麻、紫苏羊栖菜) 。
这个便当摆盘太仓卒 , 忘了小黄瓜已经是绿的 , 不小心又放了太多卷叶莴苣 , 放眼望去像一片菜园 , 配色失败 。
今天的中日西大混战便当菜:
麻酱鸡丝凉面
(左起火腿丝、小黄瓜丝、鸡胸肉丝、胡萝卜丝、蛋丝 , 酱料是我自己用白芝麻酱、无糖花生酱、酱油、醋、砂糖、蒜末、热水调的 。 被埋在下面不见天日的凉面 , 是超市里买的凉面专用「生中华面」 , 看起来像油面 。 面煮熟后立刻用冰水冲凉 , 再用麻油拌过 , 比较不会黏在一起或硬掉 。 中华生面条包中原本就有附麻酱 , 但第一次买不太信任它的口味 , 所以自己调了一包 , 装在小塑胶夹练袋里 。 )
凉拌茄子
(茄子压在滚水里煮3-5分钟 , 过程中不让它浮上水面 , 就能保持漂亮的紫色 。 酱料由蒜末、葱末、辣椒末、酱油膏、麻油、糖、醋混合而成)
嫩煎干贝佐芦笋
(解冻的生干贝擦干水分后洒上少许黑胡椒、盐、巴西利 , 以奶油煎至两面焦黄;细芦笋烫熟后 , 以煎过干贝的奶油稍微煎一下即可)
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