会发|入秋后，大鱼大肉靠边站，这4个菜要多吃，不会发胖，还能减肥( 二 )
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【会发|入秋后，大鱼大肉靠边站，这4个菜要多吃，不会发胖，还能减肥】干煸花菜
食材：花菜、干辣椒、大蒜
制作方法：
1. 花菜掰成小块 ， 放盐水中浸泡
2. 冲洗干净 ， 滤水备用
3. 大蒜、干辣椒切段
4. 锅里不放一滴油 ， 倒入花菜煸炒
5. 花菜炒至微黄 ， 盛出备用
6. 锅里放油加热 ， 倒入大蒜、干辣椒爆出香味
7. 放花菜翻炒 ， 放适量盐、鸡精、味精翻匀起锅
这样一盘干煸花菜就出锅了 ， 又脆又嫩 ， 香辣爽口 ， 好吃又下饭 。没有肉 ， 但吃起来比肉香 。老人孩子都爱吃 。
南瓜
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南瓜中含有丰富的果胶、胡萝卜素、矿物质元素、氨基酸 。其中果胶可以起到保护肠道的作用 ， 避免粗糙食物的刺激 。另外南瓜所含成分还能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。
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豆豉蒸南瓜
食材：南瓜、豆豉、蒜、生姜、小米椒、香葱、蚝油、适量盐
制作方法：
1. 南瓜去瓤去皮切块
2. 葱、姜、蒜、小米椒切丁
3. 起锅烧油 ， 油热倒入葱姜蒜、小米椒、豆豉、少量盐爆香出锅
4. 上锅蒸南瓜
5. 碗中加入清水 ， 倒点蚝油、少量盐
6. 出锅前将调好的料汁淋在南瓜上 ， 再蒸5分钟即可
7. 出锅加入爆香的葱姜蒜、小米辣和豆豉
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这道豆豉蒸南瓜就做好了 ， 不需要花费太多的功夫就能轻松完成 ， 软糯香甜 ， 全家都爱吃 。
这四道家常菜你最喜欢哪一个？说说看 ， 你家立秋后家里都常吃哪些菜？欢迎评论区发言讨论分享哦！
温馨提示：
身体健康与饮食密不可分 。不仅要有合理的饮食规划 ， 还要坚持运动 ， 保证日常正常作息哦！
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