烹饪|炒猪肚时为什么有腥味？教你1招，炒出来的猪肚不仅不腥还很鲜( 二 )
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加入青椒和猪肚一起翻炒均匀 。
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把淀粉和水调和均匀 ， 做成水淀粉 ， 然后加入锅中勾芡 ， 直到汤汁收干 ， 放入少许鸡精调一下味 ， 翻炒均匀就可以关火了 。
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11、美味的青椒炒猪肚就做好了 。
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【烹饪贴士】：
1、猪肚再洗的时候一定要用盐醋和淀粉 ， 反复揉搓 ， 直到把黏液搓干净 。
2、青椒很辣 ， 要是吃不了辣的话就把青椒的筋去掉 ， 麻辣汁也少放一点 ， 根据个人的口味来定 。
【烹饪|炒猪肚时为什么有腥味？教你1招，炒出来的猪肚不仅不腥还很鲜】【文案编辑】：目海食王小厨
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