营养|分享10道健康营养还好喝的汤，一定要学哦
俗话说：“民以食为天 ， 食以汤为先” 。
不管在什么季节汤都是餐桌上必不可少的~
给大家分享一些简单易做的汤 ， 做给家人喝 ， 好喝又健康~
快学起来吧！
一、玉米海带汤
海带热量低 ， 营养价值高 ， 富含丰富的碘和矿物质 ， 减脂排油!配上清甜的玉米 ， 汤鲜味美 ， 低脂低卡~超好喝!
食材：玉米1根、海带适量、盐、开水、小葱
做法：1.海带清洗干净 ， 玉米洗净切成小段；
2.锅中放油 ， 加入葱末爆香 。加入海带 ， 加入开水 ， 加玉米 ， 煮10分钟；
3.最后加入适量盐调味即可 。
海带本身带有咸味 ， 盐可以稍微少一些哦！
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玉米海带汤
二、丝瓜菌菇蛋汤
超简单的丝瓜菌菇蛋汤 ， 鲜美又健康
1.准备鸡蛋两个 ， 丝瓜去皮切小块 ， 白玉菇切段2.锅中烧油 ， 倒入鸡蛋炒熟后盛出；
3.另起锅烧油 ， 放入白玉菇翻炒均匀 ， 倒入丝瓜翻炒均匀 ， 加水 ， 基本一个人一碗的比例加水 ， 倒入鸡蛋 ， 加盐和鸡精煮开即可!
出锅后撒上葱花!
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丝瓜菌菇蛋汤
三、紫菜蛋花汤
简单美味又富含营养的暖胃汤 ， 低脂又鲜美
食材：紫菜半张、鸡蛋2个、香葱1根、盐小半勺、香油半勺、清水适量
做法：1.干紫菜提前泡几分钟 ， 洗净捞出沥干水份 ， 香葱切段备用 ， 取2个鸡蛋打散备用；
2.锅中放适量清水 ， 开大火 ， 煮沸 ， 下入紫菜煮2分钟左右 ， 沸腾时倒入打散的鸡蛋 ， 倒进去后用筷子搅动；
3.加入小半勺盐和几滴香油 ， 搅拌均匀撒上葱花即可出锅 。
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紫菜蛋花汤
四、西红柿鸡蛋汤
西红柿酸酸甜甜 ， 鸡蛋鲜嫩 ， 汤汁浓郁 ， 喝上一碗超级满足
食材：鸡蛋、番茄；调料:葱、蒜、生抽、醋、盐、味精
做法：1.热油将蒜末、葱段炒出香味；
2.加入番茄块 ， 翻炒到出汁；
3.加入一大碗清水 ， 加入一勺生抽、一勺醋；
4.沸腾后画圈加入蛋液 ， 随着汤的再次沸腾 ， 蛋液浮起后再用勺子搅动搅动；
(如果喜欢吃散一丝丝絮状的蛋花 ， 那就需要用筷子向一个方向快速搅动再一边倒蛋液 ， )
5.出锅前加上盐、味精 。再根据喜好滴入香油 ， 撒上葱花!
要想西红柿汤浓郁好喝 ， 一定要先把西红柿炒出汤汁后再加水 ， 这样西红柿汁的味道最浓 。
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西红柿鸡蛋汤
五、冬瓜菌菇蛋汤
食材：平菇适量 ， 冬瓜1小块 ， 葱和香菜适量 ， 蚝油1勺 ， 鸡蛋2个 ， 盐3g
做法：1.平菇清洗干净后手撕成小条 ， 冬瓜去皮切薄片 ， 香菜和葱切好；
2.鸡蛋打散 ， 锅中放入少许油倒入鸡蛋煎成饼 ， 出锅晾凉切成条；
3.锅中倒入少许油 ， 放入葱花煸香 ， 加入平菇炒两分钟 ， 最好是平菇焯水一下 ， 我比较懒 ， 所以就直接炒了 ， 依次加入冬瓜 ， 蚝油一勺 ， 倒入清水煮10分钟；
4.打开锅盖加入鸡蛋继续煮1分钟；
5.出锅前撒少许香菜和盐 ， 不喜欢香菜可以不放 ， 也可以适量放几滴香油增香 ， 一道营养美味的汤就做好了 。
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