李药师谈健康|高血脂是因为吃肉太多？绝非如此！教你正确调理高血脂
经常会被问到这样的问题 ， 我平常也不怎么吃肉 ， 怎么血脂就高了呢？其实吃肉和高血脂之间 ， 还真的没有什么必然的关系 ， 或者可以这样说 ， 如果你天天大鱼大肉 ， 大肥肉吃得太多 ， 有可能会发生高血脂 ， 但如果你发现了高血脂的问题 ， 却不一定是因为吃肉太多 。 其实这个道理也很好明白 ， 吃肉太多是导致血脂升高的原因之一 ， 但并不是引发高血脂的唯一原因 。 不知道这么说是让大家明白了 ， 还是被绕晕了 ， 我们还是来具体地谈一下吃肉和高血脂之间的关系吧 。
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吃肉太多 ， 有引起高血脂的风险
高血脂是指血液中的脂质成分超出正常范围 ， 总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高 ， 高密度脂蛋白胆固醇降低的一种血脂异常状态 ， 这些指标的偏离 ， 都会影响血管内皮的健康 ， 加速动脉粥样硬化的发生发展 ， 最终导致心血管疾病风险的加大 。
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【李药师谈健康|高血脂是因为吃肉太多？绝非如此！教你正确调理高血脂】
导致高血脂发生的原因多种多样 ， 而从生活方面来说 ， 高脂高糖的饮食是导致高血脂的重要原因之一 。 长期的高脂高糖饮食 ， 会导致身体的能量过剩 ， 摄入的脂质、糖分过多 ， 也会导致身体的脂质代谢负担加重 ， 在长期的重压之下 ， 脂肪肝 ， 肥胖等问题都出现了 ， 而肝脏功能的异常 ， 肥胖问题的出现等 ， 都是导致脂质代谢异常 ， 出现高血脂问题的重要原因 ， 因此 ， 对于有长期高脂高糖饮食习惯 ， 同时也体重超标的朋友 ， 应该更多的注意定期检查血脂水平 ， 如果发现血脂指标出现异常 ， 应该积极地 ， 尽早地进行调理干预 。
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高血脂与吃肉太多 ， 没有必然联系
这和我们前面谈到的吃肉太多 ， 导致高血脂风险更大的话题 ， 并不矛盾 。
我们吃进去的肉 ， 大多数都是富含脂肪的 ， 但吃进去的脂质与我们的血脂之间 ， 并没有直接的转化过程 ， 如果把血脂理解为吃进去的肉中的脂质直接吸收入血 ， 那就大错特错了 ， 血脂代谢是一个非常负责的转化过程 ， 这个过程需要经过肠道、肝脏、肠道 ， 最后入血的代谢转化过程 ， 而在这个转化吸收过程中 ， 不论哪个环节出了问题 ， 都有可能会导致血脂代谢的异常 ， 从指标上看 ， 往往就是我们的甘油三酯升高了 ， 胆固醇升高等等 。
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血脂的转化代谢 ， 是需要经过身体的一系列器官进行代谢转化 ， 运转吸收过程才完成的 ， 而高血脂的问题 ， 归根结底是因为我们的血脂代谢功能出现了异常 ， 由于血脂代谢功能的紊乱 ， 才导致了血脂的升高 ， 引发心血管疾病的风险 ， 而长期的大鱼大肉 ， 高糖饮食 ， 只是造成脂质糖分代谢负担 ， 最终导致血脂代谢功能出现问题的一种外界因素 ， 而不吃大鱼大肉 ， 由于家族遗传因素、年龄衰老等方面的影响 ， 或者其他的疾病因素影响 ， 同样也有可能会导致血脂代谢异常 ， 导致出现血脂升高的问题 ， 因此 ， 如果你平时肉的很少 ， 也不怎么吃甜食 ， 但仍然出现了高血脂的问题 ， 也就并没什么奇怪 。
出现高血脂 ， 应该怎么办？
如果我们出现了高血脂的问题 ， 也不必过分惊慌 ， 毕竟我国成年人中有4成以上的人都存在血脂异常的问题 ， 大家都是普通人 ， 为什么我们的血脂就不能高啊？
发现血脂升高的问题 ， 首先应该做的是风险的评估 ， 血脂高到了什么程度 ， 特别是低密度脂蛋白胆固醇高到了多少 ， 年龄多大 ， 有没有家族性的心血管疾病史 ， 血压血糖情况怎么样 ， 是否吸烟 ， 是否肥胖 ， 这些因素都是评估高血脂患者心血管疾病风险的重要因素 ， 结合我们的心血管疾病风险评估等级 ， 制定合理的血脂控制目标 ， 这是有高血脂问题的朋友容易忽略的一件事 ， 但也恰恰是应该首先要做的一件事 。
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