吃货|高颜值慕斯蛋糕也可以亲手制作，香甜细腻，七夕情人节必备
a高颜值慕斯蛋糕也可以亲手制作 ， 香甜细腻 ， 七夕情人节必备！
明天就是一年一度的情人节了 ， 很多男士还在为到底要送什么礼物给女朋友而发愁 ， 其实大多数女生都很喜欢吃甜品 ， 准备一个小礼物搭配上亲手制作的慕斯蛋糕她一定会喜欢的不得了 ， 其实慕斯蛋糕的做法没有我们想象中的难 ， 只要认真看好以下的步骤就可以学会 。
本文插图
情人节就要甜甜蜜蜜 ， 所以今天教大家大家制作一款水果慕斯 ， 无论是口感还是颜值都可以给我们带来幸福的感觉 ， 整体慕斯的外观是白色与粉色 ， 搭配上蓝莓水果女朋友看到后一定会特别喜欢 。
本文插图
我们平时在蛋糕店购买一个6寸的慕斯蛋糕还要300元钱 ， 今天在家里自己制作不仅有心意性价比还非常高 ， 主要吃起来蛋糕的奶油与食材我们也非常放心 ， 蛋糕的准备工作比较复杂工序也比较繁琐 ， 所以我们在制作过程中一定要有耐心才能做好 ， 材料非常丰富含有很多营养成分 ， 下面就一同看看具体的制作方法以及步骤吧 。
【菜名】：初恋慕斯蛋糕
【所需食材】：水果慕斯层用料：吉利丁片3片、蔓越莓果酱250克、淡奶油250克 。
【奶冻层】：淡奶油100克、淡奶油打发100克、 。 白砂糖30克、吉利丁片1片、淡奶油打发使用100克 。
【蛋糕层】：鸡蛋3个、金龙鱼低筋面粉50克、玉米油45克、白砂糖45克、纯牛奶42毫升、百巧克力适量、草莓巧克力适量、蓝莓适量 。
【烹饪步骤】：
本文插图
1. 首先我们需要准备好以上食材 ， 准备好后我们把烤箱需要提前进行预热 ， 上火与下火调节到165度 ， 烘烤时间设置到16分钟 。
【吃货|高颜值慕斯蛋糕也可以亲手制作，香甜细腻，七夕情人节必备】
本文插图
2.接下来我们需要准备两个大碗 ， 将碗中分别放入玉米油与纯牛奶 ， 再分别加入蛋黄与蛋清进行搅拌均匀 ， 再用小筛子把低筋蛋糕面粉放入到碗中进行打发 ， 没有颗粒与气泡即可 。
本文插图
3. 蛋清我们需要分为3次加入白砂糖打至弯钩状 ， 取三分之一蛋白先混合好的蛋黄糊进行搅拌均匀 ， 然后把混合均匀的蛋黄糊再倒入蛋白中 ， 快速的搅拌均匀 。
本文插图
4.面糊搅拌好后我们需要把面糊放入烤盘内 ， 轻轻的晃动烤盘可以用刮子刮平表面 ， 在放入预热的烤箱中 ， 上下火165度烤15分钟 。
本文插图
5.接下来我们需要准备两个碗 ， 然后把吉利丁分别放入冷水中泡软 。
本文插图
6.接下来我们需要制作奶冻层 ， 淡奶油中加入白砂糖在用小火煮至白砂糖融化就可以关火了 ， 放置温热后我们在淡奶油中加入泡软的吉利片 ， 混合完全融化 。
本文插图
7.我们准备一个碗先把蔓越莓果茸加热温热 ， 然后放入泡软的吉利丁片 ， 用刮刀混合到吉利丁片完全融化 。
推荐阅读
![[人民前线]侦察兵里当尖兵！，00后上等兵](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502161114462652a_t.jpeg)
- 吃货|需要一定技能才能吃的美食，国人信手拈来，而老外却有点束手无策
- 吃货|吃了水果20年，才知道这几样水果不冰冻不好吃
- 智慧|智慧美貌于一身的星座女，高颜值，高智商，真女神！
- 吃货|吃一日雅淡鳏寡的秋，想一个得未曾有的人
- 女生|智慧美貌于一身的星座女，高颜值，高智商，真女神！NO.1 天蝎座NO.2 摩羯座NO.3 天秤座
- 吃货|医生见了也会绕道走的蔬菜，多数人可能正在津津有味的吃，尽量改
- 吃货|北方媳妇端出一盘“黑珠子”南方老公第一次见！一大盘没够吃！
- 吃货|白酒不能和什么一起吃
- 吃货|表妹的待客晚餐，网友：南方人真舍得吃，这餐饭没800元下不来
- 大胖子的吃货|9月上旬横财运爆表，大运逆袭，行大运赚大钱，财运滚滚3属相