烹饪|七夕就要到了，做一锅可以吃的“玫瑰花馒头”，送给你心爱的她吧
一年一度的七夕节就要到了 ， 七夕节也被称为七巧节、女儿节、七姐节等 ， 是我国的传统节日之一 ， 七夕夜坐看牵牛织女星 ， 品味着古老的“牛郎织女”的爱情故事 ， 这个充满着浪漫色彩的中国传统节日 ， 已经被大家作为中国的情人节 ， 成为情侣们表达爱意的浪漫节日 。
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七夕节你喜欢送什么礼物给你心爱的她（他）呢？今天秋秋和大家分享一份可以吃的七夕节礼物 ， 一道漂亮的“玫瑰花馒头” ， 有玫瑰般艳丽的颜色 ， 还有着淡淡的香甜 ， 亲手制作的礼物 ， 是不是更加温馨啊 。
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【玫瑰花馒头】
准备食材：紫薯、面粉、炼乳、牛奶、酵母粉 。制作流程：Step 1：蒸紫薯
1、先将紫薯去皮洗净 ， 再将紫薯切成薄片 ， 切的时候尽量切薄一点 ， 这样可以减少蒸的时间 ， 切好的紫薯片放入蒸锅中 ， 蒸15-20分钟 ， 根据紫薯片的厚度来决定蒸的时间 。
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2、蒸好的紫薯用筷子扎一下 ， 可以轻松扎透 ， 就说明紫薯已经蒸熟了 ， 将蒸好的紫薯取出来 ， 用擀面杖将紫薯捣成紫薯泥 。
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Step 2：和面
1、紫薯泥晾至温度在30度左右 ， 加入适量炼乳、牛奶、面粉、酵母粉 ， 先用手抓拌均匀 ， 再用手将面粉揉成一个略微偏硬一点的面团 ， 因为面粉和紫薯泥的含水量和吸水量都有所不同 ， 大家可以按自家面粉和紫薯的实际情况来决定加入牛奶的多少 。
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2、面团揉好后 ， 盖上盖子 ， 让面团自然醒发至2倍大 ， 面团比较适合醒发的温度是30度左右 ， 比较湿润的环境 ， 最适合面团发酵 。Step 3：制作玫瑰馒头
1、面团醒发好后 ， 我们开始制作玫瑰馒头 ， 先在面板上撒适量的干面粉 ， 将醒发好的面团放在面板上 ， 用手反复揉面排气 ， 面团揉好后 ， 用手将面团揉成一个细长的长条 ， 再用刀切成均等大小的面剂 。
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2、用手将面剂按成小饼 ， 再用擀面杖像擀饺子皮一样 ， 将小饼擀成一个圆形的面饼 ， 将1片面饼压在另一片面饼的二分之一处 ， 6片面饼一片压一片 ， 全部压好 ， 再用筷子在面饼中间的位置压一下 。
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3、从第一片面饼开始 ， 像最后一片面饼的位置卷起来 ， 卷好后再用刀在中间筷子压出印痕的地方切断 ， 再将每一片花瓣都用手整理好 ， 看看我们一朵漂亮的玫瑰花就做好了 。
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