食疗食补|今天处暑,喝上一碗,潮汕黄瓜瘦肉汤,降火去燥又润嗓!汤汁清甜

今天处暑 , 喝上一碗 , 潮汕黄瓜瘦肉汤 , 降火去燥又润嗓!汤汁清甜 。
食疗食补|今天处暑,喝上一碗,潮汕黄瓜瘦肉汤,降火去燥又润嗓!汤汁清甜
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今天就是处暑了 , 今天要给大家推荐1道滋润身体的黄瓜汤 。我们在处暑前后 , 要多注意饮食多喝一些汤水 , 黄瓜跟它是绝配 , 开胃营养 , 美味下饭又滋润 , 家里有孩子的 , 记得一定要多吃 。处暑代表炎热的夏天即将结束了 , 天气渐渐转凉 , 秋高气爽 , 胃口也慢慢好起来 , 处暑的到来 。但是处暑前后 , 广东的天气并不意味着热天的结束 , 一般处暑时节天气还是十分炎热 , 因为这个时候我们还处在夏天的感觉 , 广东天气变化酷热潮湿的天气还会伴随一段时间 , 期间的饮食我们还是以清淡为主 , 不适合地吃各种各样的大鱼大肉 。
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黄瓜我们广东又叫吊瓜、比较特别的叫法 , 我们广东潮汕人一般就叫吊瓜 , 它现在正是当季 , 不仅仅是价格便宜 , 营养也是非常的丰富 , 黄瓜瓜含有的维生素C非常高 , 而且它的水分非常的多 , 炒也好吃 , 煮汤会越煮越清甜 , 处暑前后多吃黄瓜 , 也可以为我们的身体补充水分 , 在我们广东 , 吊瓜也是一种清热的食材 , 在夏天吃 , 可以很好的清热去燥 , 而且黄瓜更是减肥人士的优选 , 不仅仅营养丰富 , 还低脂低卡呢!
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今天就分享黄瓜瘦肉汤的做法非常简单快手 。
黄瓜瘦肉汤
食材:黄瓜 , 瘦肉 , 盐 , 鸡精 , 淀粉 , 芹菜
做法:第一步:黄瓜削去皮 , 去掉里面的瓤 , 再斜切成薄片来备用 。
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第二步:瘦肉也切成薄片加入淀粉和少许味极鲜搅拌均匀 , 备用 。
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第三步:芹菜菜切成小段 , 芹菜是汤提鲜的关键 。
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第四步:准备锅里放水 , 等水煮开后放入黄瓜煮开 , 盖上盖子慢火煮 , 黄瓜要煮熟了才好吃 ,
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第五步:黄瓜煮差不多就可以放入肉片等煮开后下盐、鸡精、油、芹菜 , 搅拌一下 , 即可 , 关火完成 。
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非常可口的广东潮汕黄瓜瘦肉汤 , 就做好了 , 处暑前后喝上一碗黄瓜瘦肉汤去去火气去燥又润嗓!汤汁又清又甜很受家人的喜爱 , 老少皆宜哦 。


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