食疗食补|南瓜这么吃，胜过多种补品！很多人还不知道
秋冬天气候干燥 ， 此时 ， 餐桌上不可缺少的一样食物就是南瓜了！南瓜是一种常见的食材 ， 也是保健上品 。 利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳 ， 适宜调理 。 秋冬季的南瓜 ， 经过春夏的日照和生长 ， 已经成熟并积累了丰富营养 。 ?
本文插图
南瓜补中益气、健脾暖胃、解毒止痛 ， 用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症 ， 具体说来 ， 常吃南瓜有以下好处：
明目
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一 ， 这种营养素在人体内能转化为维生素A 。 美国国立卫生研究院研究指出 ， 维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度 。 哈佛大学研究显示 ， 维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降 。 此外 ， 维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼 。
护心
南瓜富含膳食纤维 ， 对心脏很有好处 。 哈佛大学一项万人规模调研显示 ， 高纤维饮食者与低纤维饮食者相比 ， 冠心病发作风险降低40% 。 瑞典的一项最新研究也得出类似结论 ， 高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比 ， 患心脏病风险降低25% 。
助眠
南瓜籽富含色氨酸 ， 负责帮助人体制造血清素 ， 这种神经递质有放松精神的作用 ， 能缓解紧张感 ， 同时还能改善心情 ， 因而有助入眠 。
保护前列腺
南瓜籽油可防止前列腺细胞增生 。 南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸 ， 可降低前列腺癌风险 。 南瓜籽中的锌也有益前列腺健康 。
本文插图
健脾益气方
本文插图
用于脾胃虚寒 ， 中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等 。
健脾利湿方
本文插图
用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等 。
补虚养胃方
本文插图
【食疗食补|南瓜这么吃，胜过多种补品！很多人还不知道】
用于因久病体虚或肿瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黄等症 。
推荐阅读
- 食疗食补|立秋之后，这道碱性的食物不要错过，有利于排宿便，适合各类人群
- 食疗食补|每到秋天，我家饭桌上少不了这几道滋阴清热、润肺止咳的老火靓汤
- 烹饪|特下饭的咸蛋黄焗南瓜，不用油炸也能做，好吃到舔碗
- 食疗食补|吃螃蟹的时候来点儿此物，驱寒气不伤身体，爱吃螃蟹的别不知道！
- 食疗食补|一年四季多吃点它们，帮你远离恶性细胞，还增加肠胃功能除细菌
- 食疗食补|初秋养生，多食一果，净二便，做三事，排出身体毒素，健康少生病
- 食疗食补|想成为“易瘦体质”吃此菜，拉宿便腰变细体重降下来
- 食疗食补|这一碗滋补又养颜，比敷十片面膜还管用！
- 食疗食补|夏末秋初，我家三天两头吃这菜，低卡低热量，开胃下饭不长胖
- 烹饪|又香又糯的“南瓜饼”，当早餐和下午茶都适合，一家人都喜欢吃