吃货|这三种从小吃到大的七夕美食不仅好吃还好玩，看看有你吃过的吗
【吃货|这三种从小吃到大的七夕美食不仅好吃还好玩，看看有你吃过的吗】
每年的七夕都特别的火热 ， 今年当然也不例外 。 立秋已经过去了一段时间 ， 但是夏天的炎热还没有完全褪去 。 记得童年的时候 ， 奶奶总会在七夕前几天 ， 炸上许多翻背果和面鱼 ， 无论在哪里都能闻到花生油油炸的香气 。 在七夕节这一天大人们都会背上炸好的翻背果、面鱼和烙好的七巧果 ， 走亲访友 ， 寓意着大家这一年的生活都会甜如蜜 。 随着时代的经济发展 ， 现如今这些美食 ， 已经习以为常了 。 无论是否过七夕 ， 只要是想吃在哪里都可以买到 。 接下来就给大家分享这三个七夕节必吃的特色美食 ， 看看你吃过几种 。
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翻背果
这种油炸类美食做法和外表与老北京的排叉特别相似 ， 只不过口感要比老北京排叉酥脆很多 。 是我们当地七夕节必须要吃的传统美食 。 翻背果的名字可能就是由于它的外表而起的吧 。 做法也是特别的简单 ， 我们只要会做手擀面 ， 就能做翻背果 。 与手擀面最大的区别就是 ， 我们在擀好的面皮用刀在中间画上一个小口 ， 再将面皮反过来 ， 进油锅油炸至金黄就可以了 。 翻背果的口味不仅仅只有甜口 ， 还可以做成咸口 。
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七巧果
在我们小的时候奶奶总会在七夕节时 ， 做上各种模样的七巧果给我们这些小孩子吃 。 七巧果小小的一个 ， 正好我们这些小孩子可以一手握住一个 。 七巧果有自己专属的模具 ， 模具上雕刻着各式各样的精细图案 ， 有各种生肖、水果和吉祥物等等 。 制作好的七巧果穿在一起 ， 挂在小孩的脖子上 ， 我们可以边吃边玩 ， 由于鸡蛋和糖为原材料 ， 可以导致多日不会变质 。 如今 ， 我们在七夕节很少再见到七巧果了 ， 如果看见记得品尝一下哦！
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七巧饼
七巧饼在我们当地人们通常叫它尖巧 ， 是过七夕节时每家的家庭主妇必做的美食 ， 口味也是多种多样 ， 可以是原味的 ， 加入些地瓜泥或者南瓜泥还能做成香甜软糯的甜味 ， 相比起原味来说 ， 这些加入南瓜泥或者地瓜泥的七巧饼更加的松软 ， 色泽也更加的金黄 ， 现在这种七巧饼已经很少见了 ， 你吃过吗？
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七夕不仅有织女和牛郎的凄美爱情故事 ， 还有着传统的七夕饮食文化 ， 这些七夕节美食你吃过几种呢？欢迎留言讨论 。
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